Muffins chocolat-banane, moelleux

Name: Muffins chocolat-banane, moelleux
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 65 g flocons d'avoines; 180 ml lait demi-écrémé; 105 g sucre blanc; 60 ml huile de colza; 1 none oeuf(s); 200 g banane(s); 5 ml vanille liquide; 210 g farine blanche; 10 g levure chimique; 50 g chocolat noir

12 portion(s)

30 min Préparation

18 min Cuisson

208 kcal/portion

Moins de 30 minutes Expert € € €

Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans viande Sans poisson

5/5 (134 notes) Noter

Ingrédients pour

flocons d'avoines 65 g

lait demi-écrémé 180 ml

sucre blanc 105 g

huile de colza 60 ml

oeuf(s) 1

banane(s) 200 g

vanille liquide 5 ml

farine blanche 210 g

levure chimique 10 g

chocolat noir 50 g

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine et le lait, puis laisser reposer.

Dans un autre bol, mélanger le sucre, l’huile, les bananes, l’oeuf et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique.

Verser les céréales dans le mélange de bananes et mélanger. Incorporer par la suite les ingrédients secs et mélanger simplement pour que la pâte soit homogène. Ajouter le chocolat.

Répartir la pâte dans les moules à cake.

Cuire jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre d’un cake en ressorte propre, environ 20 minutes.

Laisser refroidir.

L'Astuce Diet

Cette recette donne 12 muffins. En consommer un par collation. Vous pouvez les congeler ! Ils se conserveront plus longtemps.

5/5

sur 134 avis

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Vos commentaires

Sonia B.

5/5

Avis laissé le 24/04/2021

bonjour puis-je remplacer les flocons d avoine par du son d avoine ? merci pour votre retour 😊
Florence

5/5

Avis laissé le 04/04/2021

Vraiment très bon
Charlotte V.

5/5

Avis laissé le 02/04/2021

Bonjour peut ont remplacer l huile de colza par de l'huile de coco ? Si oui qu'elle quantité ? Et le muffins seras t il moins calorique ? Bonne journée a tous :)
Béatrice R.

5/5

Avis laissé le 21/03/2021

Trop bon
Aurélie J.

5/5

Avis laissé le 17/03/2021

Une merveille ces muffins, avec cette recette j'ai pu en obtenir 9 gros. Un vrai delice.
Isabelle B.

5/5

Avis laissé le 07/03/2021

Un régal pour toute la famille et facile à faire 👍
Annick

5/5

Avis laissé le 07/03/2021

Tres bon au petit dejeuner
Sandra

5/5

Avis laissé le 07/03/2021

Super moelleux ce sont nos muffins préférés ma fille de 3 ans en raffole
Valérie D.

5/5

Avis laissé le 07/03/2021

Bonjour, doit on faire fondre le chocolat ? Merci
Audrey D.

5/5

Avis laissé le 06/03/2021

Un delice