Muffins chocolat-banane, moelleux

Name: Muffins chocolat-banane, moelleux
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 65 g flocons d'avoines; 180 ml lait demi-écrémé; 105 g sucre blanc; 60 ml huile de colza; 1 none oeuf(s); 200 g banane(s); 5 ml vanille liquide; 210 g farine blanche; 10 g levure chimique; 50 g chocolat noir

12 portion(s)

30 min Préparation

18 min Cuisson

208 kcal/portion

Moins de 30 minutes Recettes pour enfants Expert € € €

Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans viande Sans poisson

4.9/5 (88 notes) Noter

Ingrédients pour

flocons d'avoines 65 g

lait demi-écrémé 180 ml

sucre blanc 105 g

huile de colza 60 ml

oeuf(s) 1

banane(s) 200 g

vanille liquide 5 ml

farine blanche 210 g

levure chimique 10 g

chocolat noir 50 g

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine et le lait, puis laisser reposer.

Dans un autre bol, mélanger le sucre, l’huile, les bananes, l’oeuf et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique.

Verser les céréales dans le mélange de bananes et mélanger. Incorporer par la suite les ingrédients secs et mélanger simplement pour que la pâte soit homogène. Ajouter le chocolat.

Répartir la pâte dans les moules à cake.

Cuire jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre d’un cake en ressorte propre, environ 20 minutes.

Laisser refroidir.

L'Astuce Diet

Cette recette donne 12 muffins. En consommer un par collation. Vous pouvez les congeler ! Ils se conserveront plus longtemps.

4.9/5

sur 88 avis

Donnez-nous votre avis !

comment était la recette ?

Envoyer mon avis

Choisissez une note avant d'envoyer.

Votre avis n'a pas pu être envoyé, réessayez.

Merci pour votre retour.

Vos commentaires

DANIÈLE

5/5

Avis laissé le 09/10/2021

Bonjour la team J'ai fait ses muffins ils sont délicieux je n'avais pas de liquide j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé j'étais sceptique avec le flocon d'avoine mais on le sent pas et le muffins est très léger vraiment je conseille bonne journée à tous
ISABELLE

5/5

Avis laissé le 02/10/2021

Très bon, nous les avons adorés
Coralie

5/5

Avis laissé le 30/09/2021

Super recette, facile à faire. Juste une question, les 212 kcal c'est pour 1 muffin ?
Arlette

5/5

Avis laissé le 04/09/2021

Excellent
Ghislaine

5/5

Avis laissé le 07/07/2021

J'ai suivi les conseils de Marie-Eve c'était excellent. Nous nous sommes régalés
Catherine

5/5

Avis laissé le 04/07/2021

Excellent
Bernadette

5/5

Avis laissé le 25/05/2021

Recette mise dans mes favoris ! Les muffins sont super légers et aérés. Je n'ai mis que 80g de sucre, possible de baisser encore un peu la quantité. A refaire sans hésitation !j'essaierai avec les ingrédients utilisés par Marie Eve
Vanessa

5/5

Avis laissé le 20/05/2021

Exellant !!! Du coup je ne me suis pas arrêté à 1 muffin.....
Lorène

5/5

Avis laissé le 19/05/2021

Très bon et vraiment léger J'ai juste mis que 50 gr de sucre et c'est parfait 😁
Dina

5/5

Avis laissé le 14/05/2021

Très bons ..légers et moelleux même qd on les sort du congélateur Je valide