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Muffins chocolat-banane, moelleux
12 portion(s)
Moins de 30 minutes
Expert
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Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
12
flocons d'avoines
65 g
lait demi-écrémé
180 ml
sucre blanc
105 g
huile de colza
60 ml
oeuf(s)
1
banane(s)
200 g
vanille liquide
5 ml
farine blanche
210 g
levure chimique
10 g
chocolat noir
50 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine et le lait, puis laisser reposer.
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger le sucre, l’huile, les bananes, l’oeuf et la vanille.
Étape 4
Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 5
Verser les céréales dans le mélange de bananes et mélanger. Incorporer par la suite les ingrédients secs et mélanger simplement pour que la pâte soit homogène. Ajouter le chocolat.
Étape 6
Répartir la pâte dans les moules à cake.
Étape 7
Cuire jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre d’un cake en ressorte propre, environ 20 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir.
L'Astuce Diet
Cette recette donne 12 muffins. En consommer un par collation. Vous pouvez les congeler ! Ils se conserveront plus longtemps.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Très bon et un seul au goûter c'est suffisant par contre on a pas trop le goût de la banane. Peut on en rajouter ?
Avis laissé le
Super bons et très moelleux à refaire sans hésitation
Avis laissé le
Très moelleux , super bon à refaire même avec les enfants
Avis laissé le
Très bon et super moelleux
Avis laissé le
J’adore, moelleux… à refaire j’ai supprimé le sucre et parfait, la banane sucre largement avec le chocolat…
Avis laissé le
Excellent ! Moelleux et savoureux. J'ai mis moitié moins de sucre. J'ai réussi à faire 14 muffins. Toute la famille a validé. Une collation gourmande qui fait plaisir :-)
Avis laissé le
Excellente collation ! Je n'avais pas de banane alors j'ai mis des pommes mais c'est tout aussi bon !
Avis laissé le
J'ai retiré complétement le sucre. Et ce fut un succès auprès de toute la famille !
Avis laissé le
Bonjour la team J'ai fait ses muffins ils sont délicieux je n'avais pas de liquide j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé j'étais sceptique avec le flocon d'avoine mais on le sent pas et le muffins est très léger vraiment je conseille bonne journée à tous
Avis laissé le
Très bon, nous les avons adorés