Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Parmentier de patate douce et bœuf, réconfortant
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
€
Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
patate(s) douce(s)
150 g
boeuf haché 5% MG
100 g
oignon(s)
50 g
coulis de tomates
30 g
comté
20 g
ail
5 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (th.7).
Étape 2
Éplucher la patate douce puis la couper en cubes de taille égale. Mettre à cuire 20 minutes dans un grand volume d’eau salée.
Étape 3
Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé et l’ail haché. Une fois l’oignon translucide, ajouter le boeuf et le faire revenir 5 minutes. Couvrir avec le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Étape 4
Ècraser la patate douce dans un bol à l’aide d’une fourchette. Saler et poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
Étape 5
Dans un ramequin, déposer la préparation au boeuf puis recouvrir d’une couche généreuse de purée. Recouvrir de comté râpé puis enfourner pour 20 minutes.
L'Astuce Diet
Vous pouvez également utiliser du poulet ou du poisson blanc.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Un vrai regal.
Avis laissé le
Très bon ! Même réchauffé !
Avis laissé le
Super bon et copieux . Même ma fille de 7ans s'est régalée
Avis laissé le
Très bon et très copieux. On s'est régalé !
Avis laissé le
Vraiment bon , simple et rapide à faire . Très bien pour les enfants aussi .
Avis laissé le
Une tuerie, on s'en régalé. Merci
Avis laissé le
j'ai ajouté de la coriandre et du piment d'espelette. Un délice !
Avis laissé le
Très bon … tout le monde a aimé , petits et grands .
Avis laissé le
Vraiment très bon et facile à réaliser. Recette faite avec un steak haché décongelé à 12% de matière grasse.
Avis laissé le
Délicieux rassasiant, j'adore la patate douce