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Parmentier de saumon aux poireaux, plat complet léger
1 portion(s)
Plats
Expert
€
€
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Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Ingrédients pour
1
pomme(s) de terre
100 g
lait demi-écrémé
25 ml
saumon frais
100 g
poireaux
150 g
Crème fraîche à 20%
10 ml
huile d'olive
5 ml
chapelure
10 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire cuire les pommes de terre.
Étape 2
Faire revenir le saumon dans un peu d'huile puis les poireaux préalablement coupés et lavés.
Étape 3
Une fois les pommes de terre cuites, les écraser avec un peu de crème et de lait, assaisonner cet écrasé avec la ciboulette, le sel et le poivre.
Étape 4
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 5
Disposer dans le plat des couches d'écrasé de pommes de terre, de saumon émietté et de poireaux.
Étape 6
Parsemer d'un peu de crème et de chapelure et laisser cuire 30 minutes.
L'Astuce Diet
Pour changer du parmentier à la viande, voici sa version issue de la mer.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Un pure régal !!
Avis laissé le
Excellente recette tout le monde aime.
Avis laissé le
Très bonne recette! La purée fait que ce n'est pas sec du tout... Plat validé par toute la famille.
Avis laissé le
Trop bon
Avis laissé le
Excellente j'ai adoré et très copieux
Avis laissé le
Très bon
Avis laissé le
super et tres bon
Avis laissé le
Délicieux. Tout le monde en redemande
Avis laissé le
Très bonne recette. Fait pour 2. Il manquerais peut être un peu de purée pour pouvoir faire plusieurs étages
Avis laissé le
Bonjour et merci pour vos retours. Les recettes sont parfois modifiée suite à vos retours. Dans ce cas il peut y avoir une petite différence de calories entre le livre et le site. Il faut suivre les calories du site :)