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Poulet basquaise, mijoté aux poivrons et tomates
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
€
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
pilon(s) de poulet
150 g
tomate(s)
50 g
concentré de tomates
15 g
vin blanc
60 ml
poivron(s) rouge(s)
50 g
poivron(s) vert(s)
50 g
huile d'olive
5 ml
oignon(s)
50 g
gousse(s) d'ail
5 g
On passe à l'action
Étape 1
Couper les tomates en cubes et les poivrons en lamelles fines.
Étape 2
Hacher très finement l'oignon. Retirer la peau des pilons de poulet.
Étape 3
Dans une cocotte, faire revenir les oignons. Une fois dorés, ajouter les poivrons puis les dés de tomates. Laisser dorer 3-4min.
Étape 4
Délayer le concentré de tomate dans le vin blanc. Ajouter ça dans la cocotte. Disposer les pilons de poulet.
Étape 5
Assaisonner, cuire à couvert 30min. Ajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.
Étape 6
Penser à retourner les pilons à mi-cuisson.
L'Astuce Diet
Afin de compléter ce plat, vous pouvez ajouter 60g de riz cuit (70kcal)
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Très bon, cuisiné en quantité familiale avec des invités. J'ai rajouté quelques petits dés de chorizo pour parfumer (pas beaucoup pour ne pas faire exploser les calories 😉) : tout le monde a adoré !
Avis laissé le
quel régal !!!
Avis laissé le
Très bon. Recette préparée avec du riz. Copieux et rassasiant 😉
Avis laissé le
Très bon et hop dans mes favoris 🤩
Avis laissé le
Excellent
Avis laissé le
Délicieux avec des linguini complete❤️
Avis laissé le
Une merveille tout le monde a adoré
Avis laissé le
Un vrai coup de coeur J ai fait double comme ça au congélateur d avance
Avis laissé le
Super bon !!!
Avis laissé le
Très bon J’ai accompagné avec des haricots verts