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Soupe d'hiver aux légumes de saison
1 portion(s)
Soupes
Intermédiaire
€
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
carotte(s)
50 g
pomme(s) de terre
50 g
blanc(s) de poireaux
50 g
navet(s)
50 g
vermicelles crus
15 g
lardons fumés
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Dans une casserole, disposer les légumes épluchés et taillés en cubes. Recouvrir d'eau, porter à ébullition, assaisonner.
Étape 2
Mixer et ajouter les vermicelles, cuire encore 5 min. Ne pas hésiter à rajouter de l'eau si il n'y en pas assez.
Étape 3
Poêler les lardons et les déposer sur le dessus au moment du service.
L'Astuce Diet
Les lardons ne sont pas obligatoires. Vous pouvez les remplacer par du bacon ou pour une version végétarienne par du fromage frais en morceau émietté sur la soupe.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Excellente 😉👍
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C est une soupe classique. Mais j ai pas aimer avec le vermicelle. Je n en voie pas l utilité.
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très bonne soupe
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Mis quelques mini pates a la place des vermicelles, excellent.
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Divin
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super bon même les enfants ont kiffés
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Je n'ai rajouté que très peu d'eau. Délicieuse soupe épaisse qui réchauffe le cœur. A faire sans hésiter.
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Super bonne j'ai oublié les vermicelles mdr!!
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Tres bonne
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Délicieux !!!!