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Tartiflette aux poireaux, version allégée
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
lardons fumés
30 g
poireaux
75 g
pomme(s) de terre
150 g
reblochon
40 g
oignon(s)
40 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire préchauffer le four à 200°C
Étape 2
Eplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles de taille identique. Plongez le tout dans une casserole d’eau frémissante salée et faire cuire environ 10 minutes. Vérifier la cuisson régulièrement, il faut qu’elles soient fermes.
Étape 3
Détailler et laver les poireaux, ainsi que l’oignon. Faire cuire les lardons dans une casserole anti adhésive et rajouter les oignons puis les poireaux. Laisser fondre le tout, à couvert, pendant environ 10 minutes, rajouter un peu d’eau si besoin pour favoriser la cuisson des poireaux.
Étape 4
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les disposer au fond d’un plat à gratin. Ajouter les poireaux et mélanger le tout.
Étape 5
Couper le morceau de reblochon en deux dans la longueur et ensuite des lamelles dans les deux morceaux obtenus. Disposer les lamelles sur le plat, la croute vers le haut.
Étape 6
Enfourner pour 20 minutes.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Délicieux ! On finit de manger sent se sentir lourd, ma famille a adoré ça et attend la prochaine tartiflette ! Je recommande.
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Excellent !!
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Merci à toutes pour ces retours, je suis ravie que cette recette vous plaise :-) Nadège, prenez en compte les calories indiquées sur le site, à savoir 368 kcal pour ce plat :-)
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La video indique 470 cal et la recette 368cal ? Combien de cal pour cette recette ?
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J’ai remplacé le reblochon par un reste de cancoillotte, j’ai ajouté 1 cuiller à café de moutarde et 1 gousse d’ail (pour 2 personnes). Un délice!
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Super bon !
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Excellent!!!! Toute la famille en n'a mangé .
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Excellent! Approuvée par toute la famille
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J'adore cette recette, les poireaux se marient très bien avec la tartiflette !