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Tartiflette aux poireaux, version allégée
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
lardons fumés
30 g
poireaux
75 g
pomme(s) de terre
150 g
reblochon
40 g
oignon(s)
40 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire préchauffer le four à 200°C
Étape 2
Eplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles de taille identique. Plongez le tout dans une casserole d’eau frémissante salée et faire cuire environ 10 minutes. Vérifier la cuisson régulièrement, il faut qu’elles soient fermes.
Étape 3
Détailler et laver les poireaux, ainsi que l’oignon. Faire cuire les lardons dans une casserole anti adhésive et rajouter les oignons puis les poireaux. Laisser fondre le tout, à couvert, pendant environ 10 minutes, rajouter un peu d’eau si besoin pour favoriser la cuisson des poireaux.
Étape 4
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les disposer au fond d’un plat à gratin. Ajouter les poireaux et mélanger le tout.
Étape 5
Couper le morceau de reblochon en deux dans la longueur et ensuite des lamelles dans les deux morceaux obtenus. Disposer les lamelles sur le plat, la croute vers le haut.
Étape 6
Enfourner pour 20 minutes.
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Vos commentaires
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Excellent! Super alternative à la recette classique ! Un vrai plat plaisir 💓
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Un délice ! Portion rassasiante et succulente
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Un régal !
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J'ai rajouter qlqs champignons revenus avec les échalotes et de l'ail !! Un régal !
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Superbe recette !! Nous nous sommes régalés J'ai rajouté des courgettes avec le poireau un délice
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Très bon… peut être un peu sec… mais appréciée par toute la famille. Portion rassasiante. Recette facile et rapide.A refaire. ☺️
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Excellent , avec un reblochon au chèvre . Une tuerie !!!
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Excellente recette et rassasiante 😋
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Délicieux, n’ayant pas de reblochon j’ai remplacé en équivalent avec de la raclette c’était super ! A refaire pour toute la famille
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Super bon ! J’ai rajouté une lichette de vin blanc avec les poireaux