Adoptez une alimentation végétarienne variée et équilibrée.
Végé mais complet
Être végétarien, c’est exclure la viande et le poisson de son alimentation. De nombreuses alternatives permettent de composer des repas riches, savoureux et équilibrés.
Envie de cuisiner léger, sain et gourmand ? La courgette est l’ingrédient idéal pour ça. Riche en eau, peu calorique, facile à cuisiner, elle se glisse…
Avec l’essor des régimes végétariens et végétaliens, de nombreux parents s’interrogent : est-il possible d’élever un enfant sans viande, voire sans aucun…
Les gratins végétariens sont une excellente façon de se régaler tout en mangeant plus de légumes. Ils sont simples à préparer, réconfortants et parfaits…
Vous essayez de manger plus sainement, de perdre quelques kilos ou tout simplement de vous sentir mieux dans votre assiette ? La règle des 3 V pourrait…
L'hachis parmentier est un plat traditionnel de la cuisine française, généralement composé de viande hachée recouverte d'une purée de pommes de terre.…
Comment faire une farce végétarienne savoureuse ? Ingrédients, recette maison, cuisson, astuces et variantes pour farcir légumes, feuilletés ou galettes.
Longtemps réservé aux régimes végétariens, le tofu s’invite aujourd’hui de plus en plus souvent dans les assiettes de celles et ceux qui veulent manger…
Manger végétarien, c’est choisir une alimentation plus végétale, plus colorée et plus variée, sans renoncer à l’équilibre nutritionnel ni au plaisir de…
Les plats mijotés sont synonymes de chaleur, de saveurs profondes et de réconfort. Longuement cuits à feu doux, ils permettent de révéler tous les arômes…
Les samoussas sont de délicieux petits triangles croustillants d’origine indienne et asiatique, généralement farcis de viande, de légumes ou de fromage.…
Les entrées végétariennes ne se limitent pas aux traditionnelles salades ou soupes ! Que ce soit pour un repas léger, un dîner entre amis ou un buffet…
Le boudin blanc végétarien est une alternative savoureuse et légère au traditionnel boudin blanc, généralement préparé avec de la viande. Cette version…
Le calcium est un minéral essentiel à la santé des os, des dents, des muscles et du système nerveux. Il est souvent associé aux produits laitiers, mais il…
