Il n'y a pas que la pomme dans la vie. Tous les goûts sont permis !
Les tatins : l’art de renverser la gourmandise
La tarte Tatin, c’est l’élégance de la simplicité. Née d’un oubli (ou d’un coup de génie) en cuisine, cette tarte renversée aux fruits caramélisés — souvent à la pomme — est devenue un classique irrésistible. Fondante, dorée, croustillante à la base, elle se décline aussi en versions salées, avec des légumes, du fromage ou même du poisson. À servir chaude, tiède ou froide, la Tatin surprend par sa générosité et sa douceur caramélisée, parfaite pour un dessert maison ou une entrée originale.
La tarte Tatin aux abricots est une variante délicieuse de la célèbre tarte Tatin, qui se caractérise par ses fruits caramélisés et sa pâte croustillante…
La métatine, également appelée 6-méthyl-nicotine, est une molécule récemment apparue dans certains produits de vapotage. Présentée comme une alternative…
La tarte tatin n’est pas réservée qu’aux desserts ! En version salée, elle se transforme en une recette originale, savoureuse et parfaite pour varier les…
Et si on donnait un coup de peps à nos repas avec une tarte tatin… salée ? Oui, vous avez bien lu : le chou rouge, souvent cantonné aux salades ou aux…
Avez-vous déjà goûté à la tatin d’asperges ? C’est l’alliance parfaite entre la gourmandise d’une tarte renversée et la fraîcheur des légumes de saison.…
Les statines sont parmi les médicaments les plus prescrits dans le monde pour réduire le taux de cholestérol sanguin, en particulier le LDL, aussi appelé…
Les statines sont des médicaments prescrits pour réduire le cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) et prévenir les maladies cardiovasculaires. Il en…
Les statines sont des médicaments prescrits pour abaisser le taux de cholestérol, un facteur de risque majeur pour les maladies cardiovasculaires comme…
Traditionnellement la tarte tatin est réalisée avec les reste de pâtes feuilletée. Ici la pâte à pizza (ou à pain) permet de réduire le nombre de calories…
On adore cette recette aux saveurs exotiques, qui vient amener de la fraîcheur en fin de repas. Elle est présente dans notre programme minceur Croq'Kilos…
