Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Pas d'boulette avec cette recette : vous êtes sûre de mettre dans le mille !
Ingrédients pour 2 personnes
- 200 g boeuf haché 5% MG
- Sel poivre
- 20 g chapelure
- 200 g coulis de thym tomates
- 80 g oignon(s)
- 60 g riz cru
- 10 g ail
- laurier
Recette : Boulettes à l'asiatique
Préparation
- Dans un bol, mélanger la viande haché, l'oignon émincé, la chapelure et un peu de thym. Saler et poivrer. Réaliser des boulettes de viande. Réserver les sur une feuille de papier sulfurisé.
- Ajouter la coulis de tomate dans une casserole avec l'ail en chemise et une branche de thym et une feuille de laurier. Saler et poivrer.
- Répartir les boulettes de viande. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Pendant ce temps cuire le riz.
- Dans une assiette, placer le riz, les boulettes de viande et napper avec la sauce tomate.
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