Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Vous allez aimer cette recette de l'été avec son petit côté hivernal (le gratin !).
Ingrédients pour 4 personnes
- 240g ravioles du Dauphiné
- 600g courgettes
- 80g échalotes
- 120g Skyr
- 60 g emmental râpé
- sel et poivre
- noix de muscade
Préparation
- Laver et couper la courgette en morceaux. Émincer l'échalote.
- Dans une poêle vers revenir 1 minute l'échalote puis ajouter les morceaux de courgette. Faire cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps cuire les ravioles selon indication sur le paquet.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter les ravioles et les ajouter dans la poêle. Bien mélanger puis les ajouter dans un plat à gratin.
- Ajouter un peu de skyr. Saler, poivrer et râper un peu de noix de muscade. Terminer avec l'emmental râpé.
- Enfourner pour 15 minutes.
Recette : Gratin provençal au chèvre et thym
5/5
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