Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Un parmentier comme on les aime. Ca vous tente ?
INGRÉDIENTS
- 100 g de pomme(s) de terre
- 25 ml de lait demi-écrémé
- Sel • Poivre
- Ciboulette
- 100 g de saumon frais
- 150 g de poireaux
- 10 g de crème fraîche à 20%
- 5 ml d’huile d'olive
- 10 g de chapelure
Recette : Parmentier de cabillaud
PREPARATION
- Faire cuire les pommes de terre.
- Faire revenir le saumon dans un peu d'huile puis les poireaux préalablement coupés et lavés.
- Une fois les pommes de terre cuites, les écraser avec un peu de crème et de lait, assaisonner cet écrasé avec la ciboulette, le sel et le poivre. • Préchauffer le four à 200°C.
- Disposer dans le plat des couches d'écrasé de pommes de terre, de saumon émietté et de poireaux.
- Parsemer d'un peu de crème et de chapelure et laisser cuire 30 minutes
CALORIES : 385 Kcal
Pour changer du parmentier à la viande, voici sa version issue de la mer
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