Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Pour changer du classique riz au lait, voici un riz au lait de coco pour les amateur.
Comme sur la photo, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat noir sur le dessus pour encore plus de gourmandise.
Ingrédients pour 6 personnes
- lait de coco 1200 ml
- riz rond arborio cru 180g
- muscovado 60g
- gousse vanille 6g
- noix de coco râpée
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Préparation
- Faire "crever" le riz une minute dans l’eau bouillante.
- Pendant ce temps mettre le lait de coco à chauffer avec la gousse de vanille et le muscovado.
- Une fois le lait de coco chaud y plonger le riz et faire cuire environ 15 min en remuant.
- Ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus de la verrine.
Comment alléger un riz au lait ?
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