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Recette de Wrap oeuf brouillé et saumon fumé

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Recette de Wrap oeuf brouillé et saumon fumé

GO pour un petit-déj à emporter à la plage ou en randonnée !

Ingrédients pour 1 personne

  • 40 g tortilla(s) de blé
  • 1 oeuf(s)
  • 40 g saumon fumé
  • salade verte
  • aneth
  • 5 ml huile
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Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans une poêle. Battre l'oeuf et le faire cuire dans la poêle bien chaude, sans jamais
    cesser de le battre afin d'obtenir un oeuf brouillé. Réserver.
  • Couper le saumon fumé en dés très fins. Agrémenter d'un peu d'aneth, selon les goûts.
  • Humidifier légèrement la tortilla. Déposer dessus l'oeuf brouillé, les dés de saumon à l'aneth, une feuille de
    salade et rouler le wrap.
  • Le couper en deux et déguster !
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Saumon Wrap Œuf

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