Quand on pense fondue, on imagine souvent fromage et lourdeur. Pourtant, il existe une version tout aussi chaleureuse, mais plus légère et raffinée : la…
Le grog au miel est un remède classique contre les maux de l’hiver. Chaud, réconfortant et parfumé, il réchauffe le corps et apaise la gorge. Mais au‑delà…
Envie d’une pizza maison qui sorte de l’ordinaire tout en restant simple, légère et savoureuse ? La pizza au saumon est l’alliée parfaite des amateurs de…
Le bœuf croustillant à l’asiatique est une recette qui combine des textures croustillantes et une sauce riche en saveurs sucrées‑salées. Inspiré de la…
La cuisine hawaïenne est synonyme de fraîcheur, de saveurs exotiques et de plats colorés inspirés des traditions polynésiennes, asiatiques et américaines…
Quand l’hiver s’installe, notre envie de plats réconfortants augmente… mais on n’a pas forcément envie de voir notre silhouette s’alourdir ! Heureusement…
Préparer des olives en saumure est une façon traditionnelle de transformer un fruit amer en une gourmandise salée, parfumée et délicieusement croquante.…
La chamia, aussi connue sous le nom de halva, est une douceur emblématique de la Tunisie et du Maghreb. Ce gâteau à base de semoule et de pâte de sésame (…
Parfumé, généreux et délicatement sucré, le crumble aux figues est une recette parfaite pour sublimer ce fruit de fin d’été et début d’automne. Facile à…
Quand l’hiver s’installe et que les températures chutent, rien de plus réconfortant que de croquer dans un feuilleté chaud, croustillant et bien garni. Qu…
On pense souvent aux pommes de terre pour les purées, mais les lentilles corail méritent largement leur place dans notre cuisine quotidienne. Riches en…
Les fettucine, ces longues pâtes plates originaires d’Italie, sont un véritable terrain de jeu culinaire. Elles s’accordent aussi bien avec des sauces…
