Vous aimez le concept “one‑pot pasta” — ce plat express où tout cuit ensemble, sans vaisselle qui traîne ? On a trouvé une version encore plus “confort…
Le surimi, fabriqué à base de chair de poisson reconstituée (colin d’Alaska, merlan, etc.), est une source économique de protéines légères. Il se prête…
Les pâtes au surimi sont une option délicieuse et rapide à préparer, idéale pour un repas familial ou un plat à emporter pour le déjeuner. Avec leur goût…
Vous avez déjà vu ces sandwichs japonais ultra moelleux, remplis d’œufs crémeux et légèrement coulants ? On en trouve partout au Japon, dans les konbini (…
Quand il s’agit de préparer un gâteau pour l’école – que ce soit pour un goûter d’anniversaire, une kermesse ou simplement pour régaler les camarades de…
Les pommes de terre accordéon sont un plat savoureux et visuellement attrayant qui éveillera les papilles de vos convives. Originaire des États-Unis, ce…
La courge est un ingrédient magique : douce, colorée, pleine de nutriments et de saveurs de saison. Elle se prête à d’innombrables préparations — sucrées…
Quand les feuilles tombent, les saveurs se réchauffent
L’automne, c’est la saison où l’on cherche chaleur, convivialité et douceur… même dans nos verres…
Un légume d’automne plein de bienfaits
Le potimarron est sans doute l’une des stars de l’automne. Avec sa chair orangée, sa texture veloutée et son petit…
Le pomelo, souvent confondu avec le pamplemousse, est un agrume rafraîchissant, à la fois sucré et légèrement amer. Riche en vitamine C et en antioxydants…
Le charme des pâtes à la courge : pourquoi les adopter ?
Associer pâtes et courge, c’est allier réconfort, douceur et nutrition. La courge (butternut,…
En Grèce, il n’y a pas d’été sans gemista ! Ces légumes farcis au riz sont un pilier de la cuisine méditerranéenne. Pommes de terre, tomates, poivrons ou…
La quiche est un grand classique de nos repas rapides : pratique, savoureuse et toujours conviviale. Mais elle peut parfois sembler trop riche en crème et…
L’automne est une saison propice aux saveurs réconfortantes et aux ingrédients de saison. Les sandwichs, prisés pour leur praticité, peuvent aussi être…
