Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
La scarpaccia est une spécialité culinaire originaire de la région de Toscane, en Italie. Traditionnellement, il s'agit d'une sorte de galette ou de tarte…
L’été est la saison des repas en terrasse, des barbecues et des pique-niques. Mais après les merguez et les chipolatas, on a souvent envie de varier les…
Vous cherchez un dessert à la fois gourmand, rapide à préparer et spectaculaire ? La tarte soleil au chocolat est la solution idéale. Avec ses torsades…
La bruschetta est traditionnellement un plat italien, souvent servi comme antipasto, qui consiste en un pain grillé garni de diverses garnitures salées…
Les croquettes de ratatouille sont une façon délicieuse et originale de déguster les légumes du soleil, emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Cette…
L’été, c’est la saison des salades ! Simples, colorées, fraîches… Mais avouons-le : ce qui fait vraiment la différence, c’est la sauce. Trop souvent, on…
Les côtes de porc au barbecue sont un classique intemporel qui évoque l'été, les retrouvailles en famille et les moments conviviaux entre amis. Tendres,…
La confiture de prunes est une préparation sucrée de saison qui ravira les amateurs de douceurs fruitées. Sa texture riche et son goût à la fois sucré et…
On associe souvent les cocktails à l’alcool, mais saviez-vous que les virgin cocktails – autrement dit, sans alcool – peuvent être tout aussi festifs,…
Le guacamole traditionnel, à base d'avocat, est très apprécié pour son goût crémeux et sa richesse en nutriments. Cependant, pour ceux qui recherchent une…
Le pruneau, ce petit fruit séché et ridé, est souvent cantonné à un cliché : celui de l’allié des grands-mères pour faciliter le transit. Et pourtant, il…
La confiture de cerises est un incontournable des étals estivaux et un véritable plaisir pour les amateurs de douceurs fruitées. Sa couleur vive et son…
La France fait face à un tournant historique en matière de mortalité. En 2023, le pays a enregistré sa plus faible mortalité depuis de nombreuses années,…
