La fougasse est une spécialité du sud de la France, tout particulièrement de la région Provence. C’est un pain aromatique, moelleux et souvent garni d’…
Les rigatonis, ce sont ces pâtes italiennes en forme de tubes striés, parfaites pour capturer sauces, fromages fondants ou morceaux de légumes. Plus épais…
Le matoutou de crabe est un plat emblématique des Antilles, particulièrement prisé à la Martinique et en Guadeloupe. Cette recette savoureuse met en avant…
Les macaronis font partie des pâtes les plus appréciées au monde. Avec leur forme tubulaire qui retient parfaitement les sauces, ils se prêtent à mille et…
Le steak haché de thon est une alternative saine et délicieuse aux traditionnels steaks hachés de viande. Facile à préparer, cette recette est parfaite…
Le cordon bleu revisité pour la belle saison
Le cordon bleu est un grand classique de nos assiettes, apprécié des petits comme des grands. Mais en été,…
Les aubergines à la milanaise sont un plat délicieusement réconfortant, en provenance de la gastronomie italienne. Ce plat emblématique se caractérise par…
Les antipasti, ce sont les entrées italiennes par excellence. Elles ouvrent le repas tout en douceur, autour d’un moment convivial, à picorer avec les…
Les nems, ces délicieuses bouchées croustillantes d'origine vietnamienne, sont souvent farcies à la viande ou aux légumes. Mais aujourd'hui, nous vous…
Les noix de pécan, avec leur goût délicatement beurré et leur croquant irrésistible, sont bien plus qu’un simple encas. Riches en bons gras, en fibres et…
Taralli : une spécialité du sud de l’Italie
Originaires des régions des Pouilles et de Campanie, les taralli sont de petits biscuits salés en forme d’…
Vous cherchez à rehausser vos plats de pâtes avec un condiment original et rapide à préparer ? Ne cherchez plus ! Nous avons déniché une recette à la fois…
