Le fiadone est un dessert traditionnel de la cuisine corse qui allie simplicité et raffinement. Fait à partir de brocciu, un fromage frais typiquement…
Les aubergines à la bonifacienne sont un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, particulièrement apprécié en Corse. Ce mets savoureux allie des…
Les piquillos sont de petits poivrons rouges originaires d’Espagne, et plus précisément de la région de Navarre. Leur chair douce et légèrement sucrée se…
Les pommes au four sont un dessert authentique et réconfortant qui ravira les amateurs de sucré. Simple à préparer, ce plat met en avant la douceur et le…
Les saucisses knackis sont souvent associées aux repas express et aux plats simples. Pourtant, elles peuvent être cuisinées de mille façons pour régaler…
Les gaufres à la courgette sont une excellente alternative aux gaufres sucrées traditionnelles. Légères, savoureuses et moelleuses, elles constituent un…
