Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Riches en fibres, en protéines végétales, peu coûteux et ultra polyvalents, les pois chiches sont des alliés parfaits pour des repas d’été équilibrés,…
ture culinaire espagnole. Souvent considéré comme le petit frère du célèbre gazpacho, le salmorejo se distingue par sa texture crémeuse et sa richesse en…
Avec son goût sucré, sa fraîcheur et sa teneur élevée en eau, la pastèque est le fruit star des beaux jours. Elle est parfaite pour se désaltérer, mais…
La sangria blanche est un mélange rafraîchissant et fruité, idéal pour les chaudes journées d'été ou pour animer vos soirées en plein air. Contrairement à…
Le saganaki est une spécialité culinaire grecque qui a su séduire les palais du monde entier. Ce plat, préparé à base de fromage frit, est un véritable…
Le flan aux abricots est un dessert classique qui marie la douceur crémeuse du flan avec la fraîcheur et l’acidité des abricots. Cet exquis dessert sucré…
Découvrez comment faire du lait concentré maison facilement, avec ou sans sucre. Recette simple, économique et sans additifs, idéale pour vos desserts.
Le magret de canard est un plat savoureux et généreux qui fait le bonheur des amateurs de viande. Originaires du sud-ouest de la France, les magrets, la…
La tomate, c’est le légume (ou plutôt le fruit !) star des beaux jours. Juteuse, colorée, savoureuse, elle s’invite naturellement sur nos tables estivales…
Le clafoutis est un dessert traditionnel français qui se caractérise par sa texture moelleuse et sa douceur fruitée. Bien que la version classique soit…
La salade de courgettes jaunes est un plat raffiné qui met à l’honneur un légume souvent sous-estimé : la courgette jaune. À la fois croquante et délicate…
La caipirinha est un cocktail emblématique du Brésil, célébré pour son goût rafraîchissant et sa simplicité. Élaborée à base de cachaça, un spiritueux…
