Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Le beurre maître d’hôtel est un incontournable de la cuisine française, reconnu pour sa capacité à sublimer les plats grâce à sa texture onctueuse et son…
Manger léger au quotidien ne signifie pas se priver ou se contenter de salades fades. Au contraire, il est tout à fait possible de préparer des plats peu…
En août, on a envie de légèreté, de saveurs estivales et surtout de recettes faciles qui ne pèsent pas sur la balance. Bonne nouvelle : c’est la saison…
La purée de courgettes est un plat savoureux, léger et polyvalent qui peut être servi en accompagnement ou comme base pour d’autres recettes. Elle met en…
Les madeleines, traditionnellement sucrées, peuvent également se réinventer en version salée pour le plaisir de nos papilles. La recette des madeleines au…
Vous aimez le pain moelleux, parfumé et généreusement garni ? La focaccia est faite pour vous ! Ce pain italien, cousin de la pizza, se décline à l’infini…
Les roses des sables sont une délicieuse confiserie française qui ravit les papilles des petits et des grands. Constituées principalement de Cornflakes,…
Le boulgour, riche en fibres et en minéraux, est une excellente alternative aux pâtes ou au riz pour des repas équilibrés et variés. Facile à cuisiner, il…
En vacances, on a envie de bien manger, sans passer des heures en cuisine. Moins d’équipements, moins d’ingrédients, mais toujours autant de gourmandise…
La mousse au chocolat est un dessert emblématique, synonyme de réconfort et de douceur. Dans cette version originale, nous allons y ajouter du lait de…
Le cake aux courgettes et fêta est une recette savoureuse et saine, parfaite pour les déjeuners légers, les pique-niques ou les apéritifs. Ce plat est non…
Les plats en cocotte sont synonymes de cuisine chaleureuse et réconfortante. Grâce à la cuisson lente, les viandes deviennent fondantes, les arômes se…
La glace au cassis est un dessert rafraîchissant et plein de saveurs, parfait pour les chaudes journées d'été ou pour clore un repas sur une note sucrée…
La galette bressane est une spécialité culinaire de la région de la Bresse, située au cœur de la France, notamment dans l’Ain. Cette galette est connue…
Manger à sa faim sans prendre de poids, c’est possible ! Il suffit de choisir les bons aliments et d’adopter des recettes équilibrées et rassasiantes. L’…
