Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Les pancakes sont des incontournables des brunchs et des petits-déjeuners gourmands. Moelleux, rapides à préparer et déclinables à l’infini, ils séduisent…
L’aubergine, ce légume au goût délicat et à la texture fondante, est un ingrédient phare de la cuisine estivale. Que vous soyez un amateur de légumes ou…
Les buns, ou pains à burger, sont l’élément incontournable d’un bon burger. Une texture moelleuse à l'extérieur et une structure qui soutient garnitures…
Vous avez envie de donner du goût à vos salades, légumes, viandes ou poissons sans faire exploser le compteur calorique ? Bonne nouvelle : il existe des…
Le sorbet à la tomate est un dessert salé original qui surprendra vos invités par son goût frais et sa texture onctueuse. Bien que la tomate soit souvent…
Traditionnellement garni de pruneaux, le far breton est un dessert riche, moelleux et réconfortant. Mais lorsqu’arrive la belle saison, pourquoi ne pas…
Les framboises, c’est délicieux… mais aussi très fragiles. En quelques jours à peine, elles peuvent devenir trop molles, voire s’écraser au fond de leur…
Redécouvrez la ratatouille, ce plat coloré, végétal et savoureux, en version légère. Sans excès d’huile, riche en légumes et en fibres, elle s’adapte à…
Envie d’un dessert glacé, léger et facile à préparer ? La glace au yaourt est votre meilleure alliée. À base de yaourt nature, à la grecque ou végétal,…
Quand les températures grimpent, on n’a pas toujours envie de passer des heures en cuisine ni de manger des plats trop lourds le soir. L’été, le repas du…
Sushi ou maki ? À première vue, ils semblent très proches… et pourtant, ces deux spécialités japonaises ont des différences bien marquées, tant dans leur…
Vous cherchez une recette savoureuse, facile à réaliser et qui change du quotidien ? Les accras de thon sont faits pour vous ! Originaires des Antilles,…
Les beignets d’aubergine sont une délicieuse spécialité culinaire, appréciée pour leur texture croustillante à l'extérieur et leur tendreté à l'intérieur…
Introduction
La chlada batata est une délicieuse salade marocaine à base de pommes de terre qui se distingue par ses arômes et ses épices. Ce plat simple…
Le sorbet au kiwi est une merveilleuse manière de savourer ce fruit exotique, à la fois sucré et acidulé. Avec son goût unique et sa belle couleur verte…
Les beignets à la fraise sont une gourmandise qui évoque la douceur de l'été et la joie des fruits frais. Ces petits délices tout en légèreté et en saveur…
Les graines de chia sont devenues incontournables pour celles et ceux qui veulent manger sainement tout en se régalant. Riches en fibres, en oméga-3, en…
Lorsque l'été arrive, les cocktails font partie des plaisirs incontournables des soirées ensoleillées. Entre les apéritifs entre amis et les dîners en…
