Découvrez toutes les variétés de courge et leurs recettes !
Les courges : les joyaux colorés de l’automne
Rondes, allongées, orangées ou vertes, les courges sont les véritables stars de l’automne. Riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, elles apportent douceur, couleur et réconfort à nos assiettes. Potimarron, butternut, buttercup ou spaghetti : chacune a sa personnalité et son goût unique, entre châtaigne, noisette et beurre fondant. En soupe, en purée, en gratin ou même en dessert, elles s’adaptent à toutes les envies. Savoureuses, saines et économiques, les courges sont bien plus qu’un simple légume de saison — ce sont de véritables trésors nutritionnels qui réchauffent le cœur et le corps.
Les pickles de courgette sont une délicieuse façon de conserver ce légume tout en lui apportant une touche acide et croquante. Faciles à préparer, ils…
Le potimarron, ce légume d’automne à la saveur douce et sucrée, est non seulement délicieux, mais aussi extrêmement bénéfique pour la santé. Polyvalent en…
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Le potiron, souvent confondu avec sa cousine la citrouille, est un légume d'automne prisé pour sa douceur et ses nombreuses vertus. Non seulement il est…
La citrouille, star de l’automne et des festivités d’Halloween, est bien plus qu’un simple élément décoratif ou ingrédient de soupe. Ce légume orange vif…
Le potimarron est une courge douce et légèrement sucrée, parfaite pour des recettes légères et réconfortantes. Faible en calories et riche en nutriments,…
Les courges, avec leurs saveurs douces et leur richesse nutritionnelle, sont des stars de l’automne et de l’hiver. Mais leur peau dure et épaisse peut…
Le potiron est un légume d’automne très apprécié pour ses nombreuses qualités nutritionnelles, son goût sucré et sa texture fondante. Bien que souvent…
La citrouille, souvent associée à l'automne et aux fêtes d'Halloween, est un légume qui inspire de nombreuses questions, notamment sur ses bienfaits pour…
La tarte à la citrouille est un dessert automnal savoureux et réconfortant, mais elle peut vite devenir très riche en calories avec une crème épaisse et…
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