Croque-monsieur de courgettes : la recette rapide et tendance qui fait fureur sur TikTok

Faire accepter des courgettes aux enfants (et même aux adultes) peut souvent s’apparenter à un véritable défi. Mais cette recette maline a la solution ! Partagée récemment par l'utilisateur @marietnz sur TikTok, la recette du croque-monsieur de courgettes a déjà séduit plus de 1,2 million de personnes. L’idée ? Transformer la courgette en une base de « pain » pour réaliser un croque-monsieur gourmand, sain et incroyablement original. Une façon parfaite de concocter un repas rapide ou d'impressionner vos invités ! Sommaire

• Les ingrédients nécessaires
• Les étapes de préparation
• L'astuce pour une version encore plus savoureuse

Les ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce croque-monsieur de courgettes, il vous faudra :

• 1 grosse courgette
• 2 œufs
• 80 g de farine
• Sel et poivre
• Garniture :
  • Jambon (ou dinde)
  • Fromage au choix (emmental, mozzarella...)

Les étapes de préparation

1. Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180 °C.

2. Préparation de la courgette : Lavez, épluchez et râpez la courgette. Essorez-la soigneusement dans un torchon pour éliminer le maximum d’eau. Cette étape est cruciale pour obtenir une bonne texture.

3. Mélange des ingrédients : Dans un bol, mélangez la chair de courgette avec les œufs, la farine, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Cuisson au four : Étalez cette pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant environ 25 minutes à 180 °C.

5. Refroidissement et découpe : Laissez refroidir la préparation, puis découpez-la en tranches rectangulaires, comme du pain de mie.

6. Garniture et grillade : Garnissez les tranches de jambon et de fromage, puis placez-les dans un appareil à croque-monsieur ou faites-les griller dans une poêle jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

L'astuce pour une version encore plus savoureuse

Pour ceux qui souhaitent apporter encore plus de goût à leur croque-monsieur, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil dans la pâte. Pour une variante plus chic et sophistiquée, remplacez le jambon par du saumon fumé et ajoutez du fromage frais. Cela apportera une touche gourmande et originale à votre plat !

Le croque-monsieur de courgettes est une recette simple, rapide et délicieuse qui ravira toute la famille. Que ce soit pour un déjeuner improvisé ou un dîner entre amis, cette version originale saura séduire les palais les plus exigeants. Alors, prêt à vous lancer ? Bon appétit !