La recette de la salade avocat-crevette
Par Thomas Sanchez
Publié le
Si vos avocats sont trop fermes, enveloppez-les séparément dans du papier journal et laissez-les à température ambiante pour qu’ils mûrissent à point.
INGRÉDIENTS
- 300 g de pamplemousses
- 100 g de crevettes roses décortiquées
- 100 g d' avocats • 50 g de salade verte
- 25 ml de jus de citron
- 10 ml d’huile d'olive
- Sel
- Poivre
Recette : Crevettes à l'ail et lait de coco
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Éplucher le pamplemousse et couper les quartiers en morceaux.
- Laver et essorer la salade.
- Éplucher les crevettes.
- Couper la chair de l’avocat en morceaux.
- Dans le saladier mélanger la salade, le pamplemousse, l’avocat et les crevettes.
- Assaisonner et déguster frais.
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
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