Recette de crevettes à l'ail et lait de coco

Une petite entrée qui change de l'ordinaire ? ⁣ On a e qu'ils vous faut avec ces crevettes au lait de coco : des airs asiatiques pour un petit budget !⁣

Ingrédients pour 1 personne

• crevettes roses décortiquées 120 g⁣
• lait de coco 150 ml⁣
• ail 5g⁣
• pousses d'épinards 40 g⁣
• gingembre⁣
• citron vert 40g⁣
• piment de Cayenne⁣
• sel et poivre⁣

Recette : pâtes avocat-crevettes⁣

Préparation

• Dans une poêle faire revenir les crevettes 30 secondes de chaque coté à feu vif.⁣
• Ajouter l'ail et le jus du citron vert pour déglacer. Puis ajouter le lait de coco et les pousses d'épinards.⁣
• Ajouter le gingembre et le piment d'Espelette selon vos goûts. Saler et poivrer.⁣
• Laisser cuire à feux doux quelques minutes.⁣