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Recette de one pot pasta crémeux aux épinards
Recettes
Par Arthur Dupin
Publié le - mis à jour le
Sommaire
Envie d’un plat rapide, savoureux et équilibré, prêt en un seul geste ? Le one pot pasta est la solution idéale. Cette méthode simplifie tout : on met tous les ingrédients dans une seule casserole, on laisse mijoter… et c’est prêt. Aujourd’hui, on vous propose une version crémeuse aux épinards, parfaite pour un repas sain et réconfortant. Moins de vaisselle, plus de plaisir !
Les ingrédients pour 2 à 3 personnes
200 g de pâtes complètes (penne, fusilli ou spaghetti coupés)
100 g de pousses d’épinards frais
1 oignon émincé
1 gousse d’ail hachée
500 ml d’eau chaude ou de bouillon de légumes
100 ml de crème légère (ou crème végétale)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Une pincée de muscade (facultatif)
Parmesan ou levure maltée pour servir (facultatif)
Préparation du one pot pasta aux épinards
Dans une grande casserole ou une sauteuse, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive pendant 2 minutes.
Ajoutez les pâtes, les épinards, l’eau chaude, une pincée de sel, du poivre et éventuellement un peu de muscade.
Mélangez bien, portez à ébullition, puis baissez le feu. Laissez mijoter à couvert pendant 10 à 12 minutes, en remuant régulièrement.
Quand les pâtes sont presque cuites et que le liquide a réduit, ajoutez la crème. Remuez encore 2 minutes pour que le tout devienne bien crémeux.
Servez chaud, avec un peu de parmesan râpé ou de levure maltée pour un effet gratiné.
Une recette équilibrée, rapide et adaptable
Ce one pot pasta est une excellente option pour un dîner léger mais satisfaisant. Les épinards apportent des fibres et du fer, les pâtes complètes de l’énergie durable, et la crème légère rend le tout ultra gourmand sans excès. Vous pouvez aussi y ajouter des champignons, du tofu grillé ou du poulet effiloché pour varier les plaisirs.
Ce plat est parfait pour les soirs où l’on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Rapide, simple, et délicieux : tout ce qu’on aime chez CROQ !
Questions fréquentes
Pour réaliser un one pot pasta aux épinards, faites revenir oignon et ail dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les pâtes complètes, les épinards, l'eau chaude, sel, poivre et muscade. Laissez mijoter 10 à 12 minutes à couvert en remuant, puis incorporez de la crème légère pour une texture onctueuse. Servez chaud avec du parmesan ou de la levure maltée.
Cette recette allie pâtes complètes pour une énergie durable, épinards riches en fibres et fer, et crème légère pour un goût gourmand sans excès. Elle offre un repas équilibré, sain et rassasiant, idéal pour perdre du poids tout en se faisant plaisir.
Oui, la recette est très adaptable. Vous pouvez y ajouter des champignons, du tofu grillé ou du poulet effiloché pour varier les saveurs et augmenter la teneur en protéines selon vos préférences.
Le one pot pasta est une solution pratique qui permet de préparer un repas complet en une seule casserole, réduisant le temps de cuisson et de nettoyage. C'est parfait pour un dîner équilibré, rapide et savoureux, idéal pour les personnes occupées souhaitant manger sainement.
Pour cette recette, utilisez des pâtes complètes comme les penne, fusilli ou spaghetti coupés. Elles apportent des fibres et une énergie durable, contribuant ainsi à un programme de repas sain et équilibré pour la perte de poids.
Merci pour votre retour.
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