Recette de Quiche courgette mozza et lardons

Pas trop envie de se prendre la tête ? C'est parti pour une quiche simple, gourmande et facile à faire !

Ingrédients pour 4 personnes

• 160 g pâte feuilletée
• 240 g courgette(s)
• 4 oeuf(s) 60 ml lait demi-écrémé
• 120 g lardons fumés
• 120 g mozzarella noix de muscade
• Sel poivre 

Préparation 

• Laver et couper la courgette en rondelles épaisses. Les cuire à la poêle 1 minute de chaque coté.
• Dans un plat à tarte individuel placer la pâte et réserver au frais.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un bol, battre l'oeuf, ajouter le lait, la noix de muscade. Saler et poivrer. Bien mélanger.
• Placer les lardons, la mozzarella en morceaux et les rondelles de courgettes sur la pâte.
• Ajouter l'appareil sur le dessus et enfourner pour 30 minutes