Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Une salade étonnante avec de la pomme verte, des pasta, des tomates, de la mozzarella et des crevettes pour changer des salades classiques ! Vous pouvez utiliser des billes de mozzarella et des tomates cerise pour encore moins de préparation. Si vous souhaitez préparer le plat la veille, laissez la sauce citron/fromage frais à part.
Ingrédients pour 1 personne
- 150g de tomates
- 100g de crevettes roses décortiquées
- 50g de pommes vertes
- 40g de mozzarella
- 30g de pâtes crues
- 40g d'oignon vert
- 10g de fromage frais
- 40g de citron jaune
- basilic
- sel, poivre
Comment composer sa salade dans un rééquilibrage alimentaire ?
Préparation
- Cuire les pâtes selon les indications sur le paquet. Les rincer à l'eau froide. Réserver.
- Découper la pomme, les tomates et la mozzarella en morceaux, ciseler l'oignon vert (partie verte comprise)
- Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le jus du citron. Saler et poivrer.
- Ajouter tous les ingrédients dans le bol (crevettes, pomme, tomates, mozzarella, oignon vert, pâtes cuites) et terminer par un peu de basilic.
Bon appétit !
5/5
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