Recette de Salade tomates crevettes mozzarella

Une salade étonnante avec de la pomme verte, des pasta, des tomates, de la mozzarella et des crevettes pour changer des salades classiques ! Vous pouvez utiliser des billes de mozzarella et des tomates cerise pour encore moins de préparation. Si vous souhaitez préparer le plat la veille, laissez la sauce citron/fromage frais à part. ⁣

Ingrédients pour 1 personne

• 150g de tomates⁣
• 100g de crevettes roses décortiquées⁣
• 50g de pommes vertes⁣
• 40g de mozzarella⁣
• 30g de pâtes crues⁣
• 40g d'oignon vert⁣
• 10g de fromage frais⁣
• 40g de citron jaune⁣
• basilic⁣
• sel, poivre⁣

Comment composer sa salade dans un rééquilibrage alimentaire ?⁣

Préparation

• ⁣Cuire les pâtes selon les indications sur le paquet. Les rincer à l'eau froide. Réserver.⁣
• ⁣Découper la pomme, les tomates et la mozzarella en morceaux, ciseler l'oignon vert (partie verte comprise)⁣
• Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le jus du citron. Saler et poivrer.⁣
• Ajouter tous les ingrédients dans le bol (crevettes, pomme, tomates, mozzarella, oignon vert, pâtes cuites) et terminer par un peu de basilic. ⁣

Bon appétit !⁣