On vous propose aujourd’hui une recette pleine de fraîcheur à base de melon Charentais.
Un tartare végétarien composé d’avocat, de concombre et bien sûr de melon ! Le tout bien assaisonné pour une explosion en bouche.
Ingrédients
- 1/2 melon
- 1/2 avocat
- 1/2 concombre
- 2 petits oignons cebette
- Quelques brins de ciboulette
- 2 cac jus de citron jaune
- 3 cas huile d’olive
- 3 cas vinaigre balsamique blanc
- sel & poivre
On utilise du melon Charentais pour son délicieux goût et sa chair ferme et bien orangée.
Le melon, très peu calorique, participe à l’hydratation, apporte beaucoup de vitamines et possède des propriétés diurétiques.
Consommez du melon sans modération, c’est bon pour la santé et ça ne vous fera pas prendre le melon.
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