Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Crémeuse, fraîche, fruitée… la panna cotta est sans doute l’un des desserts les plus raffinés et accessibles de la cuisine italienne. Son nom signifie…
Si vous aimez les desserts fondants, parfumés aux agrumes et imbibés de sirop comme le baklava, alors vous allez adorer la portokalopita. Ce nom signifie…
Le Big Mac est sans doute l’un des sandwichs les plus emblématiques de la restauration rapide. Présent dans plus de cent pays, il est souvent perçu comme…
Quelles épices composent la chermoula ? Découvrez la recette traditionnelle, les variantes régionales et les meilleures utilisations en cuisine maison.
Le tiramisu, c’est plus qu’un dessert : c’est une véritable déclaration d’amour à la douceur, à la texture fondante et au mariage parfait des saveurs. Si…
La cuisson vapeur a longtemps souffert d’une réputation austère. Et pourtant, elle est aujourd’hui remise au goût du jour grâce à ses nombreux avantages…
Le tartare de tomates est une recette parfaite pour ceux qui recherchent une entrée simple, légère et rapide à préparer. Avec des ingrédients frais et une…
La tarte à la courgette sans pâte est une recette facile et savoureuse, parfaite pour ceux qui recherchent une option plus légère tout en profitant des…
Lors des journées de forte chaleur, il est essentiel de bien s'hydrater pour maintenir son corps en bonne santé. Cependant, certaines boissons réputées…
Le tzatziki est une spécialité grecque et méditerranéenne, à la fois rafraîchissante, légère et savoureuse. Composé de concombre, d’ail, d’herbes fraîches…
Le citron est l’un des fruits phares de l’été. Avec son goût acidulé et rafraîchissant, il sublime aussi bien les plats salés que les desserts. Il est…
La glace au spéculoos est une véritable invitation à la gourmandise. Avec sa saveur riche en épices et sa texture onctueuse, elle saura ravir les palais…
Le chocolat noir, apprécié pour sa richesse en cacao, son goût intense et ses vertus antioxydantes, fait souvent l’objet de débats nutritionnels. Est-il…
Calories, bienfaits, idées de recettes : découvrez comment utiliser la sauce sriracha au quotidien et quels sont ses atouts nutritionnels pour la santé.
Les cerises sont des fruits d’été très appréciés pour leur goût sucré, leur chair juteuse et leur richesse en antioxydants. Mais comme tout aliment sucré…
Les Oréos, ces célèbres biscuits noirs fourrés à la crème vanillée, sont devenus un incontournable des rayons sucrés et des pauses gourmandes. Croquants,…
Les cacahuètes suscitent autant d’enthousiasme saines que de craintes alimentaires. Riches, croquantes et savoureuses, elles sont souvent suspectées d’…
Quelles confitures préparer cet été ? Abricot, fraise, pêche, figue, framboise : découvrez 5 recettes simples et fruitées à faire maison en pleine saison.
