Courgette : recettes légères, variées et faciles à adopter
La courgette, légume léger et polyvalent : bienfaits, idées recettes et astuces cuisson.
Courgette : fraîcheur et légèreté
La courgette est un légume polyvalent, léger et riche en eau. Elle se prête aussi bien aux plats salés qu’aux recettes sucrées comme les gâteaux ou les flans.
Les pickles de courgette sont une délicieuse façon de conserver ce légume tout en lui apportant une touche acide et croquante. Faciles à préparer, ils…
La courgette, ce légume vert et polyvalent, est un ingrédient incontournable dans de nombreuses recettes. Une question fréquente chez les cuisiniers est…
Faire dégorger les courgettes consiste à retirer une partie de leur eau pour éviter qu'elles ne rendent trop de liquide pendant la cuisson. Cette étape…
La courgette est un légume populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Que ce soit grillée, sautée, farcie ou en soupe, elle se prête à une…
Il arrive souvent que des courgettes, oubliées au fond du réfrigérateur, deviennent molles avant que l’on ait eu le temps de les cuisiner. Bien que leur…
En été, la courgette est à l'honneur et on en profite pour la cuisiner de milles façons : crue râpée, farcie, en gratin, en ratatouille, etc. Voici une…
Faites-vous plaisir avec cette recette fondante de flan saumon & courgettes !
Le saviez-vous ?Le saumon est un poisson dit "gras". Cependant, il…
La fleur de courgette est une délicatesse prisée dans de nombreuses cuisines, notamment méditerranéennes et asiatiques. Connue pour sa texture légère et…
Trop de courgettes ? Une super manière de les cuisiner, ce sont les pancakes salés !
Avec une petite salade, tartinés de fromage frais... succès assuré !
Qui aime les légumes farcis ? Cette farce légère à base de poulet est idéale pour un repas qui change de l’ordinaire. Les tomates séchées peuvent être…
