Cuisine marocaine : saveurs orientales et plats généreux
Cuisine marocaine : couscous, tajines et douceurs orientales à savourer sainement.
Cuisine marocaine parfumée
La cuisine et culture marocaine offrent une diversité de plats mijotés, épicés et parfumés. Couscous, tajines et salades s’adaptent facilement à une alimentation équilibrée.
Le zaalouk est une salade traditionnelle marocaine à base d’aubergines, souvent servie comme accompagnement ou comme mezze. Son goût riche, fumé et épicé…
Introduction
La chlada batata est une délicieuse salade marocaine à base de pommes de terre qui se distingue par ses arômes et ses épices. Ce plat simple…
La mofleta est une spécialité culinaire marocaine, particulièrement appréciée lors du Mouloud, la célébration de la naissance du prophète Mohammed, mais…
La pastilla est un plat traditionnel marocain, souvent préparé avec de la viande et des épices. Dans cette version légère, nous allons remplacer la viande…
Le Batbout, aussi appelé Matlouh, est un pain marocain moelleux cuit à la poêle. Contrairement aux pains traditionnels cuits au four, il est léger et sans…
La Pastilla est un plat emblématique du Maroc, souvent servi lors des grandes occasions et des repas festifs. Cette tourte croustillante, sucrée-salée,…
Les boulettes de viande à la marocaine, aussi appelées kefta, sont un grand classique de la cuisine du Maghreb. Riches en épices et en saveurs, elles sont…
L'Amlou est une pâte à tartiner traditionnelle marocaine, riche en saveurs et en bienfaits pour la santé. Préparée à base d'amandes, d'huile d'argan et de…
La cuisine marocaine est réputée pour ses saveurs riches, ses épices parfumées et ses plats traditionnels généreux. Bien que savoureux, certains plats…
L’Amlou est une pâte à tartiner traditionnelle berbère, souvent surnommée le "Nutella marocain" en raison de sa texture onctueuse et de son utilisation…
Le cumin est une épice reconnue pour ses propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires. Sa consommation est recommandée en cas de digestion difficile…
La cuisine marocaine, riche en saveurs et en couleurs, offre une variété de plats sains et délicieux qui peuvent s'intégrer parfaitement dans un régime…
