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Soupe aux flageolets et au curry, onctueuse
1 portion(s)
Soupes
Recettes pour une personne
Recettes du soir, rapides
Débutant
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
flageolets
135 g
bouillon de légumes
180 ml
oignon(s)
50 g
yaourt à la grecque
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Déposer les flageolets, le bouillon, la poudre de curry, le sel et le poivre dans une casserole et porter à ébullition. Retirer du feu.
Étape 2
Conserver le quart des flageolets et verser le reste dans le bol du mélangeur. Mixer la préparation pour obtenir une purée lisse. Au besoin ajouter un peu de bouillon pour détendre la soupe.
Étape 3
Dans un petit bol, mélanger le yaourt et le piment d’Espelette.
Étape 4
Déposer la soupe dans un bol et garnir avec les flageolets réservés, l’oignon haché et le yaourt grec.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Très bon. J'ai fait cuire la tranche de bacon sans matière grasse et je l'ai dispersée dans la soupe avec l'oignon nouveau.
Avis laissé le
J'ai remplacé les flageolets par des mogettes de Vendée. Très bon et ca cale !
Avis laissé le
Très bon
Avis laissé le
Fait ce midi, excellent !
Avis laissé le
Je n'aurai jamais pensé faire des flageolets ss cette forme. Bonne surprise. Par contre, par pitié, enlever le sel lorsqu'il y a déjà 1 bouillon! Yen a qui ne savent pas...
Avis laissé le
J'ai adoré !
Avis laissé le
Très bon ! A refaire sans hésitation
Avis laissé le
soupe très gouteuse,un peu épicé certainement le curry.
Avis laissé le
Une super recette moi j ai rien mixé
Avis laissé le
vite fait, goûteux