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Soupe aux flageolets et au curry, onctueuse
1 portion(s)
Soupes
Recettes pour une personne
Recettes du soir, rapides
Débutant
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
flageolets
135 g
bouillon de légumes
180 ml
oignon(s)
50 g
yaourt à la grecque
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Déposer les flageolets, le bouillon, la poudre de curry, le sel et le poivre dans une casserole et porter à ébullition. Retirer du feu.
Étape 2
Conserver le quart des flageolets et verser le reste dans le bol du mélangeur. Mixer la préparation pour obtenir une purée lisse. Au besoin ajouter un peu de bouillon pour détendre la soupe.
Étape 3
Dans un petit bol, mélanger le yaourt et le piment d’Espelette.
Étape 4
Déposer la soupe dans un bol et garnir avec les flageolets réservés, l’oignon haché et le yaourt grec.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Soupe agréable à déguster. J’ai mis du cumin à la place du curry et de la coriandre ça donne un petit goût exotique.
Avis laissé le
Un regal septique au début mais franchement étonner du résultat hâte de la refaire
Avis laissé le
Moyennement aimé. quantité juste pour 2 , j'aie rajouté un peu d'eau,
Avis laissé le
Très belle decouverte, originale et riche en goût! J'ai ajouté un peu d'ail, c'était impeccable.
Avis laissé le
On a adoré tous les 3...a refaire
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Une tuerie, j'adore
Avis laissé le
toute la famille a adoré !! a refaire avec plaisir
Avis laissé le
Une bonne soupe pour une soirée pluvieuse d'automne, comme aujourd'hui. On va se régaler
Avis laissé le
J'ai utilisé haricots blancs et à ajouté un peu de tomates concasse restant. Très bon et validé par mon mari
Avis laissé le
étonnement excellent