Quelles sont les eaux riches en sodium ?

L’eau que nous buvons au quotidien n’est pas toujours neutre : certaines contiennent des minéraux en plus ou en moins, ce qui influence leur goût et leur effet sur notre organisme. Parmi ces minéraux, le sodium est l’un des plus surveillés, surtout pour les personnes qui doivent faire attention à leur tension, à leur santé cardiovasculaire ou rénale.

Alors, qu’est‑ce qu’une eau riche en sodium, comment la reconnaître, et quelles sont les principales marques ou types d’eaux concernées ? On vous explique tout simplement.

1. Le sodium dans l’eau : c’est quoi ?

Le sodium est un minéral naturellement présent dans l’eau. Il peut provenir du sol ou des roches que l’eau traverse, ou parfois être ajouté lors du traitement.

On mesure souvent le sodium en milligrammes par litre (mg/L).

• Une eau à faible teneur en sodium : moins de 20 mg/L

• Une eau à teneur modérée : entre 20 et 200 mg/L

• Une eau riche en sodium : souvent plus de 200 mg/L

Plus l’eau contient de sodium, plus elle peut contribuer à l’apport quotidien en sel (le sodium étant une composante du sel de table).

2. Pourquoi certaines eaux ont‑elles beaucoup de sodium ?

Plusieurs raisons expliquent une teneur élevée en sodium :

• L’eau traverse des formations géologiques riches en sel.

• Elle provient de sources proches de zones marines ou salines.

• Elle a été légèrement traitée ou reminéralisée après captage.

Cela n’est pas forcément mauvais… mais cela peut être déconseillé chez les personnes sensibles au sodium (hypertension, insuffisance cardiaque, troubles rénaux, etc.).

3. Comment reconnaître une eau riche en sodium ?

La réponse est simple : lisez l’étiquette.
Sur chaque bouteille d’eau minérale ou de source, on trouve une fiche nutritionnelle qui indique :

• La teneur en sodium (Na+ en mg/L)

• D’autres minéraux (calcium, magnésium, potassium…)

Une teneur élevée se voit tout de suite. Par exemple, si l’eau affiche 250 mg/L de sodium, elle est considérée comme riche.

4. Exemples types d’eaux riches en sodium

Certaines eaux naturellement riches en sodium (ou légèrement salées) sont :

• Eaux thermales ou minérales naturelles provenant de sources salines

• Eaux de certaines régions où le sol contient beaucoup de minéraux

Dans les eaux commerciales, on reconnaît souvent la richesse en sodium à des valeurs supérieures à 200 mg/L. Ces eaux ont parfois un goût légèrement salé, différent de l’eau “plate” classique.

5. Eaux riches en sodium : attention si…

Pour la plupart d’entre nous, une eau riche en sodium n’est pas dangereuse si elle est consommée avec modération. Mais certaines situations imposent une vigilance :

• Hypertension

Le sodium favorise la rétention d’eau, ce qui peut augmenter la tension artérielle.

• Problèmes cardiaques ou rénaux

Une forte consommation de sodium peut être difficile à gérer pour ces organismes fragiles.

• Régimes alimentaires contrôlés (sans sel)

Si votre médecin vous a conseillé une restriction en sel, il est important d’éviter les eaux très riches en sodium.

6. Quand une eau riche en sodium peut être utile

Dans certains cas, et sous avis médical, consommer une eau légèrement plus riche en sodium peut être utile :

• après une activité physique intense (perte de sels par la transpiration)

• en cas de forte chaleur

• pour certaines personnes qui éliminent trop rapidement le sodium

L’essentiel est de connaître sa situation personnelle avant d’ajuster sa consommation.

7. Conseils pour bien choisir son eau

• Si vous devez limiter le sodium

→ choisissez des eaux à faible teneur en sodium (< 20 mg/L)
→ lisez toujours l’étiquette nutritionnelle

• Si le sodium n’est pas un souci

→ vous pouvez alterner entre différentes eaux, y compris celles avec un peu plus de minéraux

• Pour l’hydratation quotidienne

→ l’eau plate ou faiblement minéralisée reste un bon choix universel

Pour résumer

• Une eau est dite riche en sodium quand elle contient souvent plus de 200 mg/L.

• Ce sodium provient de la source ou du traitement naturel de l’eau.

• Ce type d’eau a parfois un goût légèrement salé.

• Elle peut être à éviter ou à limiter pour les personnes sensibles (hypertension, maladies cardiaques, rénales).

• Pour choisir votre eau, lisez l’étiquette et adaptez‑la à vos besoins personnels.

En fin de compte, l’eau est une composante essentielle de notre quotidien… et choisir la bonne eau pour votre santé et votre confort fait toute la différence. N’hésitez pas à comparer les étiquettes au supermarché : vos papilles — et votre corps — vous remercieront !