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Recette de Salade de chou rouge, pomme et cranberry
Recettes
Par Béatrice Langevin
Publié le - mis à jour le
Une petite salade détox qui va vous faire du bien
Ingrédients
- 1/8 de chou rouge
- 1/2 oignon vert
- 2 g de persil
- 1/4 de gousse d’ail
- 5 ml d’huile d’olive
- 5 ml de vinaigre de cidre
- 1 g de miel
- 1/4 de Royal gala
- 10 g de cranberry
- Sel, poivre
10 recettes créatives au chou rouge
Préparation
- Couper le chou en longs fils. Hacher le persil et l’oignon vert.
- Hacher finement l’ail. Mélanger tous les ingrédients.
Quelle salade fait le plus maigrir ?
Questions fréquentes
Pour préparer une salade saine de chou rouge, il vous faut 1/8 de chou rouge coupé en fines lanières, 1/2 oignon vert, 2 g de persil, 1/4 de gousse d'ail hachée, 5 ml d'huile d'olive, 5 ml de vinaigre de cidre, 1 g de miel, 1/4 de pomme Royal Gala coupée en dés, 10 g de cranberry, ainsi que du sel et du poivre selon le goût. Mélangez tous ces ingrédients pour obtenir une salade fraîche et équilibrée.
Le chou rouge est riche en fibres et en antioxydants, ce qui favorise la digestion et aide à réduire l'appétit. Associé à des ingrédients comme la pomme et la cranberry, cette salade offre une faible densité calorique tout en apportant vitamines et saveurs variées, idéale pour un programme de repas sain et équilibré pour perdre du poids.
La salade de chou rouge, pomme et cranberry peut être consommée en accompagnement ou en plat léger lors d'un déjeuner ou dîner. Grâce à ses ingrédients variés et nutritifs, elle s'intègre facilement dans un programme de repas équilibré comme celui proposé par Croq, aidant à maintenir une alimentation saine pour une perte de poids progressive.
Pour une salade légère comme celle au chou rouge, utilisez une vinaigrette simple à base d'huile d'olive, de vinaigre de cidre et un peu de miel pour équilibrer l'acidité. Le sel et le poivre apportent la touche finale sans alourdir le plat, permettant de conserver un profil nutritif adapté à une alimentation minceur.
Le chou rouge peut être utilisé dans une variété de recettes originales comme des salades composées, des sautés légers, des wraps végétariens ou des smoothies verts. Ses couleurs vives et ses bienfaits nutritionnels en font un ingrédient idéal pour diversifier un programme de repas sain et favoriser la perte de poids.
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