Recette de salade de fruits et légumes verts, vinaigrette à la menthe
Par Thomas Sanchez
Publié le - mis à jour le
Une jolie salade toute verte ! Les légumes et les fruits verts sont riches en fibres, folate, potassium et vitamines A, C, E et K. Une mine de bienfaits pour l’organisme !
INGRÉDIENTS
- 60 g de concombres
- 75 g de pommes
- 50 g de branches de céleri
- 100 g de raisins blancs
- 3 g de raisins secs
- 15 g de yaourt à la grecque
- 1 g de menthe fraîche
- Sel
- Poivre
Les vertus minceur de la menthe
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Couper le concombre, la pomme et le céleri en cubes.
- Couper les raisins en deux.
- Mélanger tous les ingrédients.
Questions fréquentes
Pour réaliser une salade équilibrée, coupez en cubes du concombre, de la pomme et du céleri, puis ajoutez des raisins blancs coupés en deux et des raisins secs. Mélangez le tout avec une vinaigrette légère à base de yaourt à la grecque et de menthe fraîche, assaisonnée avec du sel et du poivre.
La menthe est reconnue pour ses vertus minceur grâce à ses propriétés digestives et rafraîchissantes. Elle aide à stimuler la digestion et apporte une touche de fraîcheur naturelle à vos plats, ce qui la rend idéale dans des recettes telles que les vinaigrettes pour salades saines.
Le yaourt à la grecque est une excellente base pour une vinaigrette légère car il est riche en protéines, faible en calories et apporte une texture crémeuse sans ajouter de matières grasses excessives. Il contribue ainsi à un repas sain et équilibré, favorable à la perte de poids.
Les ingrédients essentiels comprennent du concombre, de la pomme, du céleri, des raisins blancs, des raisins secs, de la menthe fraîche et du yaourt à la grecque. Cette combinaison équilibre fibres, vitamines et saveurs, idéale pour un programme minceur efficace.
Incorporer des recettes comme la salade de fruits et légumes verts avec une vinaigrette légère permet de diversifier les repas tout en respectant un régime sain. Varier les ingrédients et les assaisonnements aide à maintenir la motivation et à profiter pleinement des bienfaits nutritionnels pour perdre du poids durablement.
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