Recette de spaghetti courgettes et crevettes

Simple mais efficace ! Ce plat se déguste aussi bien au déjeuner qu'au dîner ! Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter quelques billes de mozzarella.

Ingrédients 

• 300 g courgette(s)
• 120 g tomate(s) cerise(s)
• 60 g spaghetti (cru)
• 240 g crevettes
• 100 g Citron(s) jaune(s)
• 20 g basilic 20 ml huile d'olive
• Sel poivre 

Préparation 

• Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.
• Parer les courgettes, et les découper en longs filaments.
• Dans un saladier, disposer les filaments dans un saladier avec le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter également l'huile d'olive.
• Mélanger délicatement avec vos mains, pour éviter de casser les filaments. Rectifier l'assaisonnement.
• Décortiquer les crevettes et les faire revenir dans une poêle avec les tomates cerises coupées en deux. 2 ou 3 minutes.
• Mélanger les spaghettis avec les courgettes. Ajouter les crevettes avec les tomates cerises.