Couscous de quinoa des Andes, poulet et crevettes
1 portion(s)
Plats
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
quinoa cru
45 g
crevettes roses décortiquées
35 g
Filet de poulet
50 g
courgette(s)
50 g
poivron(s) rouge(s)
60 g
oignon(s)
35 g
gousse(s) d'ail
5 g
huile d'olive
10 ml
curry
0
On passe à l'action
Laver puis couper le poivron en lanières.
Hacher l'oignon et l'ail.
Verser l'huile d’olive dans une poêle et faire revenir les poivrons, l’ail et l’oignon.
Ajouter ensuite le blanc de poulet coupé en petits dés, les crevettes et laisser dorer pendant quelques minutes.
Laver puis couper la courgette en dés.
Saler légèrement, poivrer et ajouter les dés de courgette, le curry et la ciboulette.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes tout en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Lorsque les deux préparations sont prêtes, mélanger et servir.
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Vos commentaires
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Excellent nous nous sommes régalés
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Excellent et très copieux
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Cest vraiment topissime ... un regal
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Super bon!!
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Super bon ! J'ai ajouté des aubergines avec et je me suis régalée, miam !
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J'ai adoré. A refaire
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Exquis
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Excellente recette
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Excellent!
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Excellent ! Mon chéri valide aussi 😊