La harira, soupe marocaine traditionnelle, est un plat réconfortant et savoureux. Riche en légumineuses, en épices et en saveurs, elle est parfaite pour…
Les makrouds, célèbres pâtisseries d'origine maghrébine, sont traditionnellement préparés avec de la semoule, une farce aux dattes, et sont frits avant d’…
Les gaufres sont un délice apprécié par petits et grands, parfaites pour un goûter ou un dessert. Mais elles sont souvent associées à des recettes riches…
Le gâteau à l’orange léger est une douceur parfaite pour profiter de la saveur acidulée et ensoleillée des oranges, tout en prenant soin de votre ligne.…
Vous aimez les gâteaux mais souhaitez contrôler votre taux de sucre dans le sang ou perdre du poids sans vous priver ? Bonne nouvelle ! Il est tout à fait…
Longtemps considérée comme un légume amer et parfois boudée, l’endive a pourtant tout pour plaire : faible en calories, riche en fibres et en nutriments,…
Les samoussas sont des petits triangles croustillants, parfaits pour un apéritif léger ou en entrée gourmande. Traditionnellement farcis à la viande ou…
La purée de patate douce est une excellente alternative à la purée classique de pommes de terre. Douce, onctueuse et légèrement sucrée, elle apporte une…
Les vol-au-vent sont un classique des repas festifs, à la fois élégants et réconfortants. Traditionnellement garnis d'une béchamel riche et de viandes ou…
La noisette, avec son goût délicat et légèrement sucré, est un ingrédient incontournable en cuisine. Elle s’utilise aussi bien dans des recettes sucrées…
Les farfalle, ces petites pâtes en forme de nœud papillon, sont non seulement jolies dans l’assiette, mais aussi incroyablement polyvalentes en cuisine.…
Les crêpes aux flocons d’avoine sont une alternative saine et délicieuse aux crêpes traditionnelles. Rassasiantes, elles sont parfaites pour un petit-…
Recevoir des invités est toujours un moment spécial. Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une fête d’anniversaire, le choix du…
Les escalopes normandes, plat emblématique de la cuisine française, associent la tendreté des escalopes de volaille ou de veau à des saveurs riches et…
Les nectarines, c’est la promesse de saveurs douces et acidulées qui rappellent l’été. Mais saviez-vous qu’en plus d’être délicieuses, elles s’intègrent…
