PROMO : 4 MOIS offerts sur notre abonnement 6 mois avec le code 4MOISCK JE ME LANCE
Programme minceur Croq’Kilos

Programme minceur, rééquilibrage alimentaire - Croq'Kilos

WidgetAvisVerifies
  • Programme
  • Témoignages
  • Communauté
  • Croq'Body
  • Conseils
  • Boutique
S'inscrire Se connecter
Mon compte Se déconnecter
Logo Croq'Kilos
×
Programme Témoignages Communauté Croq'Body Conseils Boutique
S'inscrire
Se connecter
× Logo Croq'Kilos
Recevez gratuitement 15 recettes brûle-graisse !

Ainsi que la newsletter promotionnelle de Croq'Kilos/Croq'Body.

Les informations sont collectées par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter commerciale personnalisée. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

  • Accueil
  • Actus
  • Alimentation
  • L'avocat, un aliment à la mode
Alimentation

L'avocat, un aliment à la mode

Par Amandine Vanstaevel

Publié le 11/06/2018 , mis à jour le 22/05/2023

Cultivé en Amérique Centrale et au Mexique, il est devenu extrêmement tendance ces dernières années, ce qui en fait un fruit-légume incontournable des assiettes forme et minceur. Pourquoi un tel engouement ?

Inscrivez-vous à notre Newsletter et recevez LE LIVRET SPÉCIAL BRÛLE-GRAISSE !

Votre adresse email sera uniquement utilisée par la société M6 Digital Services pour vous adresser votre newsletter. Vous pourrez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur le lien de désabonnement prévu à cet effet. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

L'avocat un allier forme. 

On pense souvent que l’avocat est un légume alors que c'est un fruit. Comme il se marie aussi bien dans des recettes salées que sucrées, on le désigne communément comme un fruit-légume.

- 1/2 avocat (soit environ 100 grammes sans la peau et le noyau) apporte 5 grammes de fibres (soit près de 15% des besoins journaliers recommandés en fibres). Cette teneur élevée en fibres en fait un allié transit et minceur (car les fibres captent le cholestérol et les glucides).

- C'est le seul fruit-légume qui contient des matières grasses à hauteur de 16%, surtout il s'agit de ce que l'on appelle des bonnes graisses (à savoir des acides gras insaturés)

-  Riche en vitamine E (la vitamine de beauté à hauteur de1,77 mg aux 100 g) on lui prête donc des vertus antioxydantes de prévention des rides.

- Ses acides gras et ses phytostérols, (composés végétaux qui contribueraient efficacement à la réduction du cholestérol) en font un allié préventif des risques des maladies cardio-vasculaires

- La qualité biologique des protéines de l’avocat est relativement bonne puisqu’elles renferment presque tous les acides aminés indispensables

- La quantité de glucides (3,67 g pour 100 g) de l’avocat est inférieure à la quantité moyenne présente dans les légumes (4,48 g pour 100 g).


- Côté point de vigilance, il est très calorique (245 calories pour 100 gr), on recommande de limiter sa consommation à 1/2 par jour maximum. Autre aspect, sa facture écologique est lourde. Cultivé en Amérique du Sud (principalement au Mexique) la mode occidentale de l'avocat a eu un impact négatif sur ses conditions de production : déforestation et emploi d'engrais chimiques toxiques. Si on ajoute l'empreinte carbone du transport aérien longue distance, il est recommandé de le consommé issu de l'agriculture biologique et pas quotidiennement. 

COMMENT CONSOMMER L’AVOCAT ?

On consomme, en général, l’avocat cru, en avocado toast ou en salade. Il est recommandé de le prendre au petit-déjeuner. 

C’est le matin que l'organisme va le mieux digérer le gras, car c’est à ce moment-là que les sécrétions d’enzymes (les lipases) dédiées à la digestion des graisses sont les plus fortes. Mangées le matin, les graisses seront utilisées comme carburant et non stockées dans les cellules adipeuses ! 

A noter :  Il est recommandé de le consommer en l'arrosant de jus de citron, ce qui empêchera sa chair de s’oxyder et donc de noircir (ce qui le rend moins appétissant). Notez également que l’avocat n’aime pas particulièrement être conservé au réfrigérateur. Laissez-le donc toujours mûrir à température ambiante (idéalement emballé dans un papier journal dans votre placard : attention à ne pas l’oublier !).

Par Amandine Vanstaevel

Rédactrice web

Le 11/06/2018

Mis à jour le 22/05/2023

PARTAGER CET ARTICLE SUR :
Je découvre Croq'Kilos

Articles similaires

Alimentation

10 aliments anti-fatigue pour retrouver la forme

Quand l'hiver revient, qu'il fait froid et que les journées sont de plus en plus courtes, il n'est pas toujours facile de garder la forme. Nous n’avons pas notre dose de vitamine D que peut nous offrir le soleil et les journées sont moroses. Et puis, des fois, même pas besoin de l’hiver pour se sentir fatigué et épuisé... Quand les journées de travail sont longues et que nous nous sentons tous simplement pas en forme, il est difficile d’avoir de l’énergie. Heureusement, il y a plein de super aliments qui nous permettent de nous redonner de l’énergie naturellement. 

Lire la suite
Alimentation

10 signes pour repérer un comportement boulimique

La boulimie est un TCA (trouble de la conduite alimentaire) qui touche principalement les adolescents et jeunes adultes, qui s’installe de manière insidieuse et qu’il faut repérer rapidement afin d’assurer une prise en charge le plus tôt possible. Voici plusieurs signaux physiques ou comportementaux qui pourraient vous alerter.

Lire la suite
Alimentation

10 aliments présents dans nos placards qui ne périment jamais

S’ils sont tatoués d’une date de péremption, ces aliments ne périment en réalité jamais, à condition de veiller à leur conservation. 

Lire la suite
Alimentation

3 astuces pour faire ses pâtes maison

En plus d’être ludiques, les pâtes maison n’ont rien à voir avec les pâtes industrielles en termes de goût. Mais comment les réussir à coup sûr ? Voici nos conseils ! 

Lire la suite
Alimentation

4 façons de réutiliser la pelure des oignons

Vous avez l’habitude de jeter vos pelures d’oignons à la poubelle ? Vous avez tort ! En effet, ce que vous jugez comme des déchets de table peuvent être réutilisés de différentes façons. Voici des astuces aux petits oignons ! 

Lire la suite
Alimentation

10 idées pour recycler l’eau de cuisson des pâtes

Vous avez l’habitude de jeter l’eau des pâtes après les avoir cuisinées ? Dommage, l’eau de cuisson peut se réutiliser pour relever un plat, améliorer la santé de vos plantes ou vous aider à nettoyer votre maison. Oui, rien que ça ! 

Lire la suite
Alimentation

10 astuces Croq'Kilos pour gérer son budget alimentaire à la rentrée

Vous entamez un rééquilibrage alimentaire avec Croq’Kilos mais vous avez peur du budget qu’il va falloir accorder à votre budget alimentaire ? Ne vous inquiétez pas, suivre le programme Croq’Kilos ne va pas vous ruiner et au contraire peut même vous aider à économiser sur le long terme. En plus de manger sainement et de perdre vos rondeurs en douceur, vous allez faire des économies. Voici 10 astuces pour mieux gérer votre budget alimentaire.

Lire la suite
Alimentation

3 solutions pour laver les fraises et les débarrasser efficacement de leurs pesticides

Si les fraises restent un des fruits estivaux les plus appréciés, elles figurent également parmi les plus polluées par les pesticides. Heureusement, il existe quelques astuces pour retrouver de bons fruits sains ! 

Lire la suite
Alimentation

5 aliments contre la digestion difficile

Certaines personnes ont une digestion plus difficile que les autres, et cela peut vite devenir désagréable et handicapant. Heureusement, des solutions existent, notamment dans notre alimentation. Découvrez 5 aliments pour lutter contre la digestion difficile.

Lire la suite
Alimentation

5 aliments anti-fatigue

Avec l’arrivée de l’hiver, on a tendance à être plus fatigué et à se réconforter avec des plats réconfortants qui déséquilibrent notre alimentation. Voici 5 aliments anti-fatigue pour être en forme. 

Lire la suite
  • Logo Facebook
  • Logo Instagram
  • Logo Pinterest
  • Logo Youtube
  • Logo TikTok
14 jours pour changer d'avis

14 jours pour changer d’avis

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Diététiciennes à votre écoute

Diététiciennes à votre écoute

  • Nous contacter
  • Mentions légales
  • CGV
  • FAQ
  • Préférences cookies

Liens utiles

  • Accueil
  • Programme
  • Témoignages
  • S'inscrire
  • FAQ
  • Croq'Body
  • Boutique
  • Charte de confidentialité

les actus

  • Actualités
  • Alimentation
  • Minceur
  • Sport
  • Santé
  • Bien-être

à propos

Croq’Kilos est un rééquilibrage alimentaire en ligne pour réapprendre à manger sainement et perdre les petites rondeurs tout en douceur.

Un site du groupe Logo Groupe M6 Digital Services
  • Logo croq-kilos.com
  • Logo cuisineaz
  • Logo Fourchette & Bikini
  • Logo Passeportsanté.net
  • Logo Météocity
  • Logo Déco.fr