Recette de Wrap saumon-oeuf

Qui a envie de tester notre nouveau wrap ? Ce wrap vous apporte une source de féculent avec la tortilla et une source de protéines avec l’œuf et le saumon. Accompagné d'une portion de légumes, vous obtenez un repas complet !

Ingrédients

• 40 g tortilla(s) de blé
• 1 oeuf(s)
• 40 g saumon fumé
• salade verte
• aneth
• 5 ml huile

Préparation

• Faire chauffer l'huile dans une poêle. Battre l'oeuf et le faire cuire dans la poêle bien chaude, sans jamais cesser de le battre afin d'obtenir un oeuf brouillé. Réserver.
• Couper le saumon fumé en dés très fins. Agrémenter d'un peu d'aneth, selon les goûts.
• Humidifier légèrement la tortilla. Déposer dessus l'oeuf brouillé, les dés de saumon à l'aneth, une feuille de salade et rouler le wrap.
• Le couper en deux et déguster !