Les edamame, ce sont ces petites fèves de soja vert qu’on trouve souvent à l’apéritif dans les restaurants japonais. Riches en protéines végétales, en…
Les Saint-Jacques sont des fruits de mer délicats et savoureux qui se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Leur chair tendre et sucrée peut…
Le plat d'harengs pommes à l'huile est un classique de la cuisine française, souvent associé aux repas de fête ou aux buffets. Cette recette savoureuse…
La poivronnade est une délicieuse préparation à base de poivrons rôtis, qui peut être savourée en hors-d'œuvre, en tartinade ou en accompagnement. C'est…
Le far breton est une spécialité emblématique de la Bretagne, souvent préparé avec des pruneaux. Mais lorsqu’arrive la saison des mirabelles, il serait…
L'espadon grillé est un plat savoureux et raffiné qui met en avant les saveurs de la mer. Sa chair ferme et dense en fait un choix idéal pour le barbecue…
Le riz au lait est un dessert traditionnel réconfortant qui rappelle les douceurs de notre enfance. Simple à réaliser, il offre une texture crémeuse et…
La mirabelle, c’est ce petit fruit doré qu’on retrouve de juillet à septembre, et qui sent bon le soleil de l’Est de la France. Douce, sucrée, juteuse,…
Quand on vit seul(e), il n’est pas toujours facile de trouver l’inspiration pour cuisiner le soir. On finit parfois par grignoter n’importe quoi, ou par…
Le flan au chocolat est un dessert classique et réconfortant qui ravira les amateurs de chocolat. Sa texture douce et crémeuse, combinée à la richesse du…
Le quasi de veau est une pièce de viande souvent sous-estimée, mais qui est délicieuse lorsqu'elle est bien préparée. Cette partie de l’animal est située…
Le brunch, c’est ce moment parfait entre le petit-déjeuner et le déjeuner, où l’on mélange sucré et salé, café et jus de fruits, gourmandise et détente.…
Le dimanche midi, c’est souvent le moment où l’on aime se retrouver en famille autour d’une table généreuse. Pas forcément pour un repas compliqué, mais…
Le tartare de crevettes est une préparation culinaire légère et raffinée, idéale pour les repas estivaux ou en entrée lors d'un dîner. Avec sa texture…
La ratatouille, c’est un grand classique de l’été. Courgettes, poivrons, aubergines, tomates… Un concentré de soleil dans l’assiette. Mais après un repas…
