Le harosset est une pâte sucrée à base de fruits secs et de vin, servie pendant le Seder de Pessah. Elle symbolise le mortier que les Hébreux utilisaient…
Pâques est une célébration qui réunit famille et amis autour d'un repas festif et gourmand. L'agneau de Pâques, emblème traditionnel de cette fête, est…
Voici la recette traditionnelle des cannelés bordelais, ces petites merveilles croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Parfaites pour un…
Les pâtes alla Norma sont un classique de la cuisine sicilienne, originaire de Catane. Ce plat végétarien, gourmand et parfumé se compose de pâtes, d’…
La cuisine bordelaise est réputée pour sa richesse et son authenticité, mettant en valeur les produits du terroir tels que le canard, les fruits de mer,…
La pâte brisée est une base incontournable en pâtisserie et en cuisine salée. Si vous souhaitez une version plus légère et digeste, il est tout à fait…
Avec le retour des beaux jours, on laisse derrière nous les soupes hivernales épaisses pour des veloutés et bouillons plus légers, mettant à l’honneur les…
À l’occasion de Pâques, les tables se parent de couleurs printanières, de produits de saison et d’une touche de tradition. Avant de passer au traditionnel…
Les boulettes de bœuf, on les aime pour leur simplicité, leur gourmandise… et leur incroyable capacité à se glisser dans mille et une recettes ! Qu’elles…
La crème chantilly est un incontournable des desserts, mais elle est souvent très riche en matières grasses. Heureusement, il existe des alternatives plus…
À Pâques, il est toujours agréable de surprendre vos convives avec des plats à la fois savoureux et visuellement attrayants. Les feuilletés en forme de…
Le pain pita est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient. Plat, souple et creux à la cuisson, il peut se déguster tel quel,…
