La tarte à l'oignon est un classique réconfortant de la cuisine française. Dans cette version allégée, les oignons restent fondants et savoureux, mais la…
La poire Belle-Hélène est un dessert classique et raffiné qui allie la douceur des poires pochées à l’intensité du chocolat. Dans cette version allégée,…
Les repas froids sont parfaits pour les journées chaudes, les pique-niques, ou les déjeuners à emporter. Ils allient simplicité, fraîcheur, et équilibre…
Le gâteau marbré est un grand classique de la pâtisserie, apprécié pour son esthétique et sa texture moelleuse. Cependant, il est souvent associé à des…
Le Pithiviers est une pâtisserie traditionnelle française, proche de la galette des rois, garnie d'une délicieuse crème d’amande. Pour une version plus…
Une soupe minceur est idéale pour se réchauffer tout en légèreté. Grâce au Thermomix, vous pouvez préparer une soupe onctueuse et pleine de saveurs en un…
Le pâté au crabe est une préparation gourmande et élégante, parfaite pour une entrée ou un apéritif. Sa texture crémeuse et son goût délicat de crabe en…
Le soufflé au chocolat est un dessert classique, à la fois gourmand et délicat. Réalisé avec peu d’ingrédients, il repose sur un subtil équilibre entre le…
Les ragoûts sont des plats mijotés qui réchauffent nos tables et nos cœurs, surtout lorsque les températures baissent. Souvent associés à des recettes…
L’ail, ce petit condiment au goût puissant et à l’arôme envoûtant, est bien plus qu’un simple ingrédient pour relever vos plats. Riche en bienfaits pour…
Le velouté de chou-fleur est une soupe douce et onctueuse, parfaite pour un repas léger et réconfortant. Facile à préparer, elle est naturellement pauvre…
Les œufs à la florentine sont une délicieuse préparation à base d’épinards et de sauce, souvent gratinée, qui se marie parfaitement avec un repas léger ou…
Le clafoutis est un dessert traditionnel apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Pour une version allégée, cette recette met à l’honneur les…
Les épinards sont une mine d’or nutritionnelle : riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation…
