Rédactrice nutrition passionnée de pédagogie alimentaire, Léa écrit pour aider chacun à mieux comprendre ce qu’il mange et pourquoi.
Spécialités : alimentation intuitive, éducation nutritionnelle, produits du placard
Longtemps boudées par les nutritionnistes pour leur index glycémique élevé et leur composition souvent trop raffinée, les biscottes font aujourd’hui leur…
Alerte de rappel: des paupiettes de porc chèvre miel de la marque FARBOS, vendues au rayon traditionnel de la boucherie, sont retirées du marché en raison…
Le produit « Verrine Rillettes Poulet Bio 120 g » de la marque Le Picoreur fait l’objet d’un rappel en raison de la possible présence de corps étrangers…
Qui n’a jamais eu un doute au moment de mettre les pâtes à cuire ? Trop peu, et tout le monde en redemande. Trop, et il en reste pour trois jours. Avec…
Et si l’on pouvait protéger sa santé tout en préservant la Terre ?
C’est le pari du « régime santé planétaire », un modèle d’alimentation durable imaginé…
Des saveurs, des formes et des textures qui réveillent nos recettes de saison
Quand les feuilles tombent et que les températures se rafraîchissent, les…
Le poisson est souvent présenté comme un aliment santé par excellence : riche en protéines, en oméga-3, en minéraux essentiels, il protège le cœur, le…
Les algues font de plus en plus parler d’elles dans nos assiettes. Longtemps associées à la cuisine japonaise, elles s’invitent désormais en Europe, aussi…
Une alerte de rappel vise les “6 Baguettes viennoises” de La Boulangère en raison d’une suspicion de présence de corps étrangers inertes (verre, métal,…
Une alerte de rappel concerne des filets de plie en raison d’une présence d’histamine, susceptible de provoquer une intoxication (bouffées de chaleur,…
Le produit CIGALOU Cannelle moulue 35 g 10CL fait l’objet d’un rappel en raison de la présence d’oxyde d’éthylène (ETO) au-dessus du seuil réglementaire,…
Pratiques, économiques et faciles à stocker, les conserves de poisson sont présentes dans presque toutes les cuisines. Sardines, thon, maquereau, saumon……
