Tout savoir sur les coquillages et crustacés dans votre assiette
Tout savoir sur les coquillages et crustacés : bienfaits, saisonnalité et recettes.
Crustacés et coquillages au menu
Les coquillages et crustacés sont riches en protéines et en minéraux. Bien cuits et bien choisis, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.
Les bulots, également connus sous le nom de buccins, sont des mollusques marins populaires dans la cuisine française, souvent dégustés en entrée avec de…
Les crevettes roses, souvent appelées simplement crevettes, sont un aliment marin très prisé dans la gastronomie mondiale. Polyvalentes et délicieuses,…
La langoustine, un crustacé très prisé pour sa chair fine et savoureuse, est également une source précieuse de nutriments essentiels. Appréciée dans les…
Les crevettes grises, souvent considérées comme une spécialité côtière, sont non seulement délicieuses mais aussi très nutritives. Ces petits crustacés,…
Une salade étonnante avec de la pomme verte, des pasta, des tomates, de la mozzarella et des crevettes pour changer des salades classiques ! Vous pouvez…
Les palourdes, mollusques bivalves populaires dans la cuisine du monde entier, sont non seulement délicieuses mais aussi bénéfiques pour la santé. Riches…
Les crevettes sont un mets délicieux et polyvalent, apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Qu'elles soient grillées, sautées, cuites à…
Une petite entrée qui change de l'ordinaire ?
On a e qu'ils vous faut avec ces crevettes au lait de coco : des airs asiatiques pour un petit budget !
