Longtemps considérée comme un légume amer et parfois boudée, l’endive a pourtant tout pour plaire : faible en calories, riche en fibres et en nutriments,…
Les samoussas sont des petits triangles croustillants, parfaits pour un apéritif léger ou en entrée gourmande. Traditionnellement farcis à la viande ou…
La purée de patate douce est une excellente alternative à la purée classique de pommes de terre. Douce, onctueuse et légèrement sucrée, elle apporte une…
Les vol-au-vent sont un classique des repas festifs, à la fois élégants et réconfortants. Traditionnellement garnis d'une béchamel riche et de viandes ou…
La noisette, avec son goût délicat et légèrement sucré, est un ingrédient incontournable en cuisine. Elle s’utilise aussi bien dans des recettes sucrées…
Les farfalle, ces petites pâtes en forme de nœud papillon, sont non seulement jolies dans l’assiette, mais aussi incroyablement polyvalentes en cuisine.…
La pizza nuage, également appelée cloud pizza, est une alternative légère et originale à la pizza traditionnelle. Sa particularité réside dans sa base…
La pizza napolitaine, originaire de Naples, est emblématique de la cuisine italienne. Avec sa pâte moelleuse, ses bords légèrement gonflés et sa garniture…
Recevoir des invités est toujours un moment spécial. Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une fête d’anniversaire, le choix du…
Les crêpes aux flocons d’avoine sont une alternative saine et délicieuse aux crêpes traditionnelles. Rassasiantes, elles sont parfaites pour un petit-…
Les flocons d’avoine sont un ingrédient incontournable pour ceux qui recherchent des plats sains, nourrissants et faciles à préparer. Ils sont riches en…
Découvrez trois recettes hivernales équilibrées pour la semaine du 27 janvier au 2 février 2025 : un smoothie chaud à la pomme et aux épices, un gratin de…
Après un repas du soir, on a souvent envie d’une petite touche sucrée pour finir sur une note gourmande, mais sans alourdir la digestion. Les desserts…
Les eaux aromatisées sont une excellente alternative aux boissons sucrées. Hydratantes, pleines de saveurs et simples à préparer, elles sont idéales pour…
Qu'est-ce qu'on fait avec les restes de raclette ? Ça, c'est LA grande question à chaque fois.
On a la solution avec cette recette gourmande, idéale pour…
Envie d’une mousse au chocolat légère, sans produits d'origine animale, mais tout aussi onctueuse et gourmande que la version traditionnelle ? La mousse…
